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Argentina, Argentine Chardonnay Mainqué 2019 Bodega Chacra Quelle sere in cui si apparecchia come si deve per due persone soltanto; al resto pensa la Patagonia. Il 2019, teso e salino, è di una precisione chirurgica.
45,00 € 45.0 EUR
Argentina, Argentine Chardonnay Patagonia 2017 Bodega Chacra Ces soirs où l'on met les petits plats dans les grands pour deux personnes seulement; la Patagonie fait le reste. Le millésime 2017, patiné par quelques années, ajoute la noisette au sel.
79,00 € 79.0 EUR
Jura, Côtes du Jura Les Survivants 2021 Anne et Jean François Ganevat Una faraona alla crema e spugnole, un comté di trentasei mesi, bicchieri grandi. Apritelo un'ora prima, attorno ai 12 gradi: ha aspettato quattro anni, può aspettare ancora un po'.
114,00 € 114.0 EUR
Bourgogne, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2022 Prieuré-Roch Le cene tra appassionati, quando la conversazione merita un vino che abbia qualcosa da dire; il Nuits di Roch parla senza appunti. Il 2022, generoso, arrotonda il frutto senza appesantire; qui dalla sola parcella del Clos des Argillières.
435,00 € 435.0 EUR
Loire, Saumur-Champigny Saumur-Champigny Les Poyeux 2011 Clos Rougeard Un pranzo di primavera che si allunga, la finestra aperta, due o tre amici: Les Poyeux si beve parlando, e la bottiglia si svuota più in fretta del previsto.
240,00 € 240.0 EUR
Italia, Langhe Langhe Nebbiolo Doc 2024 Poderi Einaudi Un piatto di tajarin al burro, una carne brasata, un formaggio vaccino stagionato. Una caraffa di un'ora gli fa bene.
19,00 € 19.0 EUR
Italia, Langhe Langhe Barbera Doc 2024 Poderi Einaudi Un vitello tonnato, agnolotti del plin, una pizza del sabato sera. Servita leggermente rinfrescata, attorno ai sedici gradi.
18,00 € 18.0 EUR
Italia, Barolo Barolo Brunate Docg 2014 Rinaldi Un pezzo di manzo brasato, un risotto al tartufo bianco, un castelmagno d'alpeggio. Da decantare a lungo, o da dimenticare quindici anni in cantina.
310,00 € 310.0 EUR
Italia, Etna Rosso Etna Rosso DOC Dagala di Bocca d'Orzo 2019 Terre Nere La grande bottiglia del pasto, su una selvaggina di penna o un tartufo. Da decantare e servire fresco; o da tenere dieci anni.
90,00 € 90.0 EUR
Italia, Langhe Barolo Ludo Docg 2022 Poderi Einaudi Un brasato al barolo, un risotto al tartufo bianco, un vecchio castelmagno. Da decantare ampiamente, o da tenere dieci anni.
42,00 € 42.0 EUR
Esaurito
Argentina, Argentine Pinot Noir Barda 2019 Bodega Chacra Un'anatra alle ciliegie o un carré d'agnello alle erbe, la bottiglia aperta mezz'ora prima e servita a 15°: è un pinot che si dispiega lentamente e ricompensa la pazienza.
28,00 € 28.0 EUR
Argentina, Argentine Pinot Noir Barda 2017 Bodega Chacra Un'anatra alle ciliegie o un carré d'agnello alle erbe, la bottiglia aperta mezz'ora prima e servita a 15°: è un pinot che si dispiega lentamente e ricompensa la pazienza.
28,00 € 28.0 EUR