Vini

Château Magdeleine Bouhou Tradition 2019

Bordeaux, Blaye Côtes de Bordeaux Tradition Château Magdeleine Bouhou 2019 Château Magdeleine Bouhou Il pranzo della domenica nella sua forma classica: la costata sulla griglia, la famiglia che si siede, e la Tradition che porta bene il suo nome.

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14,00 €

Château Malartic Lagravière Pessac-Léognan blanc 2019

Bordeaux, Pessac-Léognan blanc Château Malartic Lagravière 2019 Château Malartic Lagravière Una grande cena che si prende il suo tempo, dall'astice ai formaggi: è il genere di bianco di cui si parla ancora il giorno dopo.

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57,00 €

Bordeaux, Pomerol Château Pétrus 2016 Château Pétrus L'occasione più grande, quella che non ricapita: Pétrus si scaraffa a lungo, si serve in silenzio, e perfino il tartufo si fa da parte.

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4.700,00 €

Château Poesia Saint Emilion Grand Cru 2016

Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru Château Poesia 2016 Château Poesia Quelle conversazioni di fine pasto che non finiscono più: si versa un altro giro, si rifà il mondo, e il Saint-Émilion è d'accordo.

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40,00 €

Château Poesia Saint Emilion Grand Cru 2018

Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru Château Poesia 2018 Château Poesia Una cena fra pochi, dove ognuno ha portato qualcosa: chi porta il Poesia ha vinto.

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29,00 €

Bordeaux, Blaye Côtes de Bordeaux Bacon Château Puynard 2022 Château Puynard Un barbecue fra amici che non si prende sul serio, con le costine che fumano: Bacon, appena rinfrescato, fa sorridere tutta la tavolata, e il nome aiuta.

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33,60 €

Bordeaux, Vin de France La Toile Château Puynard 2023 Château Puynard Un aperitivo d'estate che sconfina nella cena, con il pesce alla griglia a dare manforte: La Toile esce dai sentieri battuti e ci porta dietro tutti.

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14,60 €

Château Quinault L'Enclos Saint Emilion Grand Cru 2020

Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru Château Quinault L'Enclos 2020 Château Quinault L'Enclos Una serata che merita di apparecchiare per davvero: l'Enclos ama le tovaglie e la gente che resta fino a tardi.

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34,00 €

Château Rauzan-Segla Margaux 2ème Cru Classé 2020

Bordeaux, Margaux 2ème Cru Classé Château Rauzan-Ségla 2020 Château Rauzan-Segla Una cena da grande cantina, preparata come una cerimonia gentile: caraffa, agnello, luce calda. Margaux mette il fascino, Rauzan-Ségla la profondità.

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120,00 €

Chidaine François Montlouis Sur Loire "Les Choisilles" 2020

Loira, Montlouis sur Loire Montlouis Sur Loire "Les Choisilles" 2020 François Chidaine Un pesce al beurre blanc, un caprino, un pollo arrosto. Da servire attorno ai dodici gradi, scaraffato se il vino è giovane.

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29,00 €

Borgogna, Beaune Beaune Les Prévoles 2021 Clair Obscur Una cena a lume di candela, alla lettera, per onorare il nome; Clair Obscur ama la luce bassa e le conversazioni che si avvicinano.

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32,00 €

Clair Obscur Hautes-Côtes de Beaune Puits de Chaux 2021

Borgogna, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Puits de Chaux 2021 Clair Obscur Un picnic elegante su una tovaglia a quadretti, il pane ancora tiepido; il vino fa il paesaggio, le Hautes-Côtes mettono l'aria buona.

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24,00 €

Rodano nord, Cornas Cornas 2019 Auguste Clape Un cosciotto d'agnello cotto sette ore, una lepre in salmì, o semplicemente la voglia di mettere in cantina una certezza che non fa rumore.

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130,00 €

Rodano nord, Cornas Cornas 2020 Auguste Clape Un agnello alle erbe o una guancia di manzo brasata: è il Cornas che si lascia avvicinare senza aspettare dieci anni, cosa che dai Clape non capita spesso.

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120,00 €

Rodano nord, Cornas Cornas Renaissance 2018 Auguste Clape Per conoscere lo stile Clape senza aspettare: una spalla d'agnello che si sfalda, un salame cotto in crosta, e la bottiglia finisce prima che si sia finito di parlarne.

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84,00 €

Claude Serra IGP Côte de Thau "La Nouba" Blanc 2022

Linguadoca, IGP Côte de Thau IGP Côte de Thau "La Nouba" Blanc 2022 Claude Serra Le ostriche di Bouzigues, ovviamente: crescono nello stagno accanto. Oppure una frittura, una brandade, un pesce alla griglia.

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13,00 €

Loira, Saumur Blanc Brezé Saumur Blanc Brezé 2011 Clos Rougeard Una domenica senza orari, un pesce intero appena uscito dal forno, e il vino che si versa piano: Brézé ama le tavole che si prendono il loro tempo.

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230,00 €

Loira, Saumur Blanc Brezé Saumur Blanc Brezé 2015 Clos Rougeard Una domenica senza orari, un pesce intero appena uscito dal forno, e il vino che si versa piano: Brézé ama le tavole che si prendono il loro tempo.

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240,00 €

Loira, Saumur-Champigny Saumur-Champigny 2006 Clos Rougeard La bottiglia che si apre quando qualcuno dichiara di non amare il cabernet franc: si versa, si lascia respirare, e la conversazione cambia campo.

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270,00 €

Loira, Saumur-Champigny Saumur-Champigny 2015 Clos Rougeard La bottiglia che si apre quando qualcuno dichiara di non amare il cabernet franc: si versa, si lascia respirare, e la conversazione cambia campo.

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195,00 €

Loira, Saumur-Champigny Saumur-Champigny 2016 Clos Rougeard La bottiglia che si apre quando qualcuno dichiara di non amare il cabernet franc: si versa, si lascia respirare, e la conversazione cambia campo.

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200,00 €

Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 2010

Loira, Saumur-Champigny Le Bourg Saumur-Champigny Le Bourg 2010 Clos Rougeard Una tavola d'inverno, una carne che ha sobbollito tutto il pomeriggio, e nessuno con fretta di alzarsi: Le Bourg chiede tempo e lo restituisce centuplicato.

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480,00 €

Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 2015

Loira, Saumur-Champigny Le Bourg Saumur-Champigny Le Bourg 2015 Clos Rougeard Una tavola d'inverno, una carne che ha sobbollito tutto il pomeriggio, e nessuno con fretta di alzarsi: Le Bourg chiede tempo e lo restituisce centuplicato.

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360,00 €

Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 2016

Loira, Saumur-Champigny Le Bourg Saumur-Champigny Le Bourg 2016 Clos Rougeard Una tavola d'inverno, una carne che ha sobbollito tutto il pomeriggio, e nessuno con fretta di alzarsi: Le Bourg chiede tempo e lo restituisce centuplicato.

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348,00 €

Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux 2015

Loira, Saumur-Champigny Les Poyeux Saumur-Champigny Les Poyeux 2015 Clos Rougeard Un pranzo di primavera che si allunga, la finestra aperta, due o tre amici: Les Poyeux si beve parlando, e la bottiglia si svuota più in fretta del previsto.

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240,00 €

Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux 2016

Loira, Saumur-Champigny Les Poyeux Saumur-Champigny Les Poyeux 2016 Clos Rougeard Un pranzo di primavera che si allunga, la finestra aperta, due o tre amici: Les Poyeux si beve parlando, e la bottiglia si svuota più in fretta del previsto.

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245,00 €

Colin-Morey Pierre-Yves Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019

Borgogna, Bâtard-Montrachet Grand Cru Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019 Pierre-Yves Colin-Morey La grandissima serata: astice, pollo di Bresse alla crema, e ospiti che sanno stare zitti al momento giusto.

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1.480,00 €

Colin-Morey Pierre-Yves Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2022

Borgogna, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Una grande tavolata che merita il meglio di Chassagne: il branzino al forno, i piatti che girano, e La Maltroie che presiede senza forzare.

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270,00 €

Colin-Morey Pierre-Yves Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chevenottes 2022

Borgogna, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chevenottes 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Una cena davanti al mare, anche solo immaginato; le capesante appena scottate, e il calcare che tiene viva la conversazione.

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245,00 €

Colin-Morey Pierre-Yves Saint-Aubin 1er Cru Hommage à Marguerite 2022

Borgogna, Saint-Aubin 1er Cru Saint-Aubin 1er cru Hommage à Marguerite 2022 Pierre-Yves Colin-Morey I pranzi che contano: un fidanzamento, un ritorno atteso da tempo, o semplicemente la voglia di fare onore alla tavola; all'omaggio a Marguerite pensa lui, con grazia.

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135,00 €

Colin-Morey Pierre-Yves Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots 2022

Borgogna, Saint-Aubin 1er Cru Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Una serata di capesante gratinate e gente sveglia; lo iodio chiama l'energia, e Saint-Aubin risponde a tono. Il 2022, solare, arrotonda la tensione senza nasconderla.

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165,00 €

Colin-Morey Pierre-Yves Saint-Aubin Le Banc 2016

Borgogna, Saint-Aubin Saint-Aubin Le Banc 2016 Pierre-Yves Colin-Morey Una domenica di pollo arrosto nobilitata da un grandissimo bianco discreto; Le Banc è quel tipo di invitato che non alza la voce, ma che tutti stanno ad ascoltare.

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135,00 €

Loira, Saumur blanc Saumur blanc 2012 Domaine du Collier Un pranzo di famiglia che si mette comodo, la tovaglia buona tirata fuori per l'occasione, un pesce di fiume al beurre blanc che passerebbe quasi inosservato: qui è il vino a dare il tono.

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126,00 €

Loira, Saumur blanc Saumur blanc 2018 Domaine du Collier Un pranzo di famiglia che si mette comodo, la tovaglia buona tirata fuori per l'occasione, un pesce di fiume al beurre blanc che passerebbe quasi inosservato: qui è il vino a dare il tono.

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99,00 €

Domaine du Collier Saumur blanc La Charpentrie 2018

Loira, Saumur blanc La Charpentrie Saumur blanc La Charpentrie 2018 Domaine du Collier Una sera d'inverno in cui si tira fuori la caraffa un'ora prima, un pollo arrosto che aspetta il suo turno: La Charpentrie merita di essere ascoltata.

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180,00 €

Domaine du Collier Saumur rouge La Ripaille 2018

Loira, Saumur rouge La Ripaille Saumur rouge La Ripaille 2018 Domaine du Collier Una scorpacciata, appunto: un'anatra al centro del tavolo, gli amici, una caraffa che gira e nessuno che guardi l'ora.

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102,00 €

Comte Armand Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole 2016

Borgogna, Pommard Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole 2016 Comte Armand Le grandi serate di leggenda, quando la cucina diventa cerimonia; la lepre alla royale è solo un pretesto, lo spettacolo lo fa il monopole.

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160,00 €

Cotat François Sancerre Les Monts Damnes 2015

Loira, Sancerre Sancerre Les Monts Damnes 2015 François Cotat Un crottin de Chavignol stagionato, l'abbinamento di nascita, imbattibile; Les Monts Damnés 2015, ampio, invita a tavola perfino il formaggiaio.

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85,00 €

François Cotat Sancerre Les Monts Damnes 2016

Loira, Sancerre Sancerre Les Monts Damnes 2016 François Cotat Un pesce in salsa, un pollo, un crottin de Chavignol stagionato: il formaggio del paese stesso. Da scaraffare un'ora prima.

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78,00 €

Damoy Pierre Gevrey-Chambertin Clos Tamisot 2017

Borgogna, Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin Clos Tamisot 2017 Pierre Damoy Le grandi tavolate delle feste, il cappone al centro e tre generazioni attorno; Gevrey mette d'accordo tutti.

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120,00 €

Vini

Bordeaux, Blaye Côtes de Bordeaux Tradition Château Magdeleine Bouhou 2019 Château Magdeleine Bouhou Il pranzo della domenica nella sua forma classica: la costata sulla griglia, la famiglia che si siede, e la Tradition che porta bene il suo nome.

Bordeaux, Pessac-Léognan blanc Château Malartic Lagravière 2019 Château Malartic Lagravière Una grande cena che si prende il suo tempo, dall'astice ai formaggi: è il genere di bianco di cui si parla ancora il giorno dopo.

Bordeaux, Pomerol Château Pétrus 2016 Château Pétrus L'occasione più grande, quella che non ricapita: Pétrus si scaraffa a lungo, si serve in silenzio, e perfino il tartufo si fa da parte.

Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru Château Poesia 2016 Château Poesia Quelle conversazioni di fine pasto che non finiscono più: si versa un altro giro, si rifà il mondo, e il Saint-Émilion è d'accordo.

Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru Château Poesia 2018 Château Poesia Una cena fra pochi, dove ognuno ha portato qualcosa: chi porta il Poesia ha vinto.

Bordeaux, Blaye Côtes de Bordeaux Bacon Château Puynard 2022 Château Puynard Un barbecue fra amici che non si prende sul serio, con le costine che fumano: Bacon, appena rinfrescato, fa sorridere tutta la tavolata, e il nome aiuta.

Bordeaux, Vin de France La Toile Château Puynard 2023 Château Puynard Un aperitivo d'estate che sconfina nella cena, con il pesce alla griglia a dare manforte: La Toile esce dai sentieri battuti e ci porta dietro tutti.

Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru Château Quinault L'Enclos 2020 Château Quinault L'Enclos Una serata che merita di apparecchiare per davvero: l'Enclos ama le tovaglie e la gente che resta fino a tardi.

Bordeaux, Margaux 2ème Cru Classé Château Rauzan-Ségla 2020 Château Rauzan-Segla Una cena da grande cantina, preparata come una cerimonia gentile: caraffa, agnello, luce calda. Margaux mette il fascino, Rauzan-Ségla la profondità.

Loira, Montlouis sur Loire Montlouis Sur Loire "Les Choisilles" 2020 François Chidaine Un pesce al beurre blanc, un caprino, un pollo arrosto. Da servire attorno ai dodici gradi, scaraffato se il vino è giovane.

Borgogna, Beaune Beaune Les Prévoles 2021 Clair Obscur Una cena a lume di candela, alla lettera, per onorare il nome; Clair Obscur ama la luce bassa e le conversazioni che si avvicinano.

Borgogna, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Puits de Chaux 2021 Clair Obscur Un picnic elegante su una tovaglia a quadretti, il pane ancora tiepido; il vino fa il paesaggio, le Hautes-Côtes mettono l'aria buona.

Rodano nord, Cornas Cornas 2019 Auguste Clape Un cosciotto d'agnello cotto sette ore, una lepre in salmì, o semplicemente la voglia di mettere in cantina una certezza che non fa rumore.

Rodano nord, Cornas Cornas 2020 Auguste Clape Un agnello alle erbe o una guancia di manzo brasata: è il Cornas che si lascia avvicinare senza aspettare dieci anni, cosa che dai Clape non capita spesso.

Rodano nord, Cornas Cornas Renaissance 2018 Auguste Clape Per conoscere lo stile Clape senza aspettare: una spalla d'agnello che si sfalda, un salame cotto in crosta, e la bottiglia finisce prima che si sia finito di parlarne.

Linguadoca, IGP Côte de Thau IGP Côte de Thau "La Nouba" Blanc 2022 Claude Serra Le ostriche di Bouzigues, ovviamente: crescono nello stagno accanto. Oppure una frittura, una brandade, un pesce alla griglia.

Loira, Saumur Blanc Brezé Saumur Blanc Brezé 2011 Clos Rougeard Una domenica senza orari, un pesce intero appena uscito dal forno, e il vino che si versa piano: Brézé ama le tavole che si prendono il loro tempo.

Loira, Saumur Blanc Brezé Saumur Blanc Brezé 2015 Clos Rougeard Una domenica senza orari, un pesce intero appena uscito dal forno, e il vino che si versa piano: Brézé ama le tavole che si prendono il loro tempo.

Loira, Saumur-Champigny Saumur-Champigny 2006 Clos Rougeard La bottiglia che si apre quando qualcuno dichiara di non amare il cabernet franc: si versa, si lascia respirare, e la conversazione cambia campo.

Loira, Saumur-Champigny Saumur-Champigny 2015 Clos Rougeard La bottiglia che si apre quando qualcuno dichiara di non amare il cabernet franc: si versa, si lascia respirare, e la conversazione cambia campo.

Loira, Saumur-Champigny Saumur-Champigny 2016 Clos Rougeard La bottiglia che si apre quando qualcuno dichiara di non amare il cabernet franc: si versa, si lascia respirare, e la conversazione cambia campo.

Loira, Saumur-Champigny Le Bourg Saumur-Champigny Le Bourg 2010 Clos Rougeard Una tavola d'inverno, una carne che ha sobbollito tutto il pomeriggio, e nessuno con fretta di alzarsi: Le Bourg chiede tempo e lo restituisce centuplicato.

Loira, Saumur-Champigny Le Bourg Saumur-Champigny Le Bourg 2015 Clos Rougeard Una tavola d'inverno, una carne che ha sobbollito tutto il pomeriggio, e nessuno con fretta di alzarsi: Le Bourg chiede tempo e lo restituisce centuplicato.

Loira, Saumur-Champigny Le Bourg Saumur-Champigny Le Bourg 2016 Clos Rougeard Una tavola d'inverno, una carne che ha sobbollito tutto il pomeriggio, e nessuno con fretta di alzarsi: Le Bourg chiede tempo e lo restituisce centuplicato.

Loira, Saumur-Champigny Les Poyeux Saumur-Champigny Les Poyeux 2015 Clos Rougeard Un pranzo di primavera che si allunga, la finestra aperta, due o tre amici: Les Poyeux si beve parlando, e la bottiglia si svuota più in fretta del previsto.

Loira, Saumur-Champigny Les Poyeux Saumur-Champigny Les Poyeux 2016 Clos Rougeard Un pranzo di primavera che si allunga, la finestra aperta, due o tre amici: Les Poyeux si beve parlando, e la bottiglia si svuota più in fretta del previsto.

Borgogna, Bâtard-Montrachet Grand Cru Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019 Pierre-Yves Colin-Morey La grandissima serata: astice, pollo di Bresse alla crema, e ospiti che sanno stare zitti al momento giusto.

Borgogna, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Una grande tavolata che merita il meglio di Chassagne: il branzino al forno, i piatti che girano, e La Maltroie che presiede senza forzare.

Borgogna, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chevenottes 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Una cena davanti al mare, anche solo immaginato; le capesante appena scottate, e il calcare che tiene viva la conversazione.

Borgogna, Saint-Aubin 1er Cru Saint-Aubin 1er cru Hommage à Marguerite 2022 Pierre-Yves Colin-Morey I pranzi che contano: un fidanzamento, un ritorno atteso da tempo, o semplicemente la voglia di fare onore alla tavola; all'omaggio a Marguerite pensa lui, con grazia.

Borgogna, Saint-Aubin 1er Cru Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Una serata di capesante gratinate e gente sveglia; lo iodio chiama l'energia, e Saint-Aubin risponde a tono. Il 2022, solare, arrotonda la tensione senza nasconderla.

Borgogna, Saint-Aubin Saint-Aubin Le Banc 2016 Pierre-Yves Colin-Morey Una domenica di pollo arrosto nobilitata da un grandissimo bianco discreto; Le Banc è quel tipo di invitato che non alza la voce, ma che tutti stanno ad ascoltare.

Loira, Saumur blanc Saumur blanc 2012 Domaine du Collier Un pranzo di famiglia che si mette comodo, la tovaglia buona tirata fuori per l'occasione, un pesce di fiume al beurre blanc che passerebbe quasi inosservato: qui è il vino a dare il tono.

Loira, Saumur blanc Saumur blanc 2018 Domaine du Collier Un pranzo di famiglia che si mette comodo, la tovaglia buona tirata fuori per l'occasione, un pesce di fiume al beurre blanc che passerebbe quasi inosservato: qui è il vino a dare il tono.

Loira, Saumur blanc La Charpentrie Saumur blanc La Charpentrie 2018 Domaine du Collier Una sera d'inverno in cui si tira fuori la caraffa un'ora prima, un pollo arrosto che aspetta il suo turno: La Charpentrie merita di essere ascoltata.

Loira, Saumur rouge La Ripaille Saumur rouge La Ripaille 2018 Domaine du Collier Una scorpacciata, appunto: un'anatra al centro del tavolo, gli amici, una caraffa che gira e nessuno che guardi l'ora.

Borgogna, Pommard Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole 2016 Comte Armand Le grandi serate di leggenda, quando la cucina diventa cerimonia; la lepre alla royale è solo un pretesto, lo spettacolo lo fa il monopole.

Loira, Sancerre Sancerre Les Monts Damnes 2015 François Cotat Un crottin de Chavignol stagionato, l'abbinamento di nascita, imbattibile; Les Monts Damnés 2015, ampio, invita a tavola perfino il formaggiaio.

Loira, Sancerre Sancerre Les Monts Damnes 2016 François Cotat Un pesce in salsa, un pollo, un crottin de Chavignol stagionato: il formaggio del paese stesso. Da scaraffare un'ora prima.

Borgogna, Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin Clos Tamisot 2017 Pierre Damoy Le grandi tavolate delle feste, il cappone al centro e tre generazioni attorno; Gevrey mette d'accordo tutti.

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