Château Croix de Labrie

Piccolo domaine di Saint-Émilion salito di livello in modo spettacolare, Croix de Labrie lavora in biologico e biodinamica, certificato dal 2021, su un terroir complesso di argille all'ossido di ferro e calcare, con parcelle confinanti con Château Pavie.

Il grande vino tiene il merlot largamente in testa, completato da cabernet sauvignon e cabernet franc, vendemmiato a mano. Sotto, la gamma resta leggibile: Chapelle de Labrie, il secondo vino, nato sulle argille azzurre e sulle ghiaie di Saint-Sulpice; Les Hauts de Labrie, da una proprietà di due ettari e mezzo; Camille de Labrie come bordeaux di piacere.

La curiosità della casa sono i bianchi. Camille de Labrie è uno chardonnay in purezza, cosa rara a Saint-Émilion, e per questo esce come Vin de France: parcelle d'altura su sabbie ricche di creta, vendemmia a mano di notte, fermentazione a bassa temperatura. Stella Solare, a base sémillon, esce in quantità riservate.