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Bourgogne, Meursault 1er Cru Meursault 1er Cru Genevrières 2020 Joseph Drouhin Un dîner où la sole meunière est exécutée à la perfection et où personne ne s'en excuse ; parfois le classicisme est la plus grande audace.
135,00 € 135.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2020 Dujac Domaine La cave de garde et les grandes années à venir ; ou un gibier noble si l'impatience l'emporte. Le millésime 2020, concentré mais éclatant de fraîcheur, jouera sur les deux tableaux pendant vingt ans.
675,00 € 675.0 EUR
Bourgogne, Morey-Saint-Denis Morey-Saint-Denis 2020 Dujac Domaine Découvrir Dujac sans attendre une grande occasion, ou en créer une de toutes pièces ce soir ; le village de Morey s'en charge. Le millésime 2020, concentré et solaire, a plus de chair que la moyenne.
150,00 € 150.0 EUR
Bourgogne, Vosne-Romanée 1er Cru Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2020 Dujac Fils & Père Les très grandes occasions : celles qu'on date, qu'on raconte, et qu'on ne regrette jamais ; les Malconsorts sont de celles-là. Le millésime 2020, concentré et solaire, promet une très longue garde.
660,00 € 660.0 EUR
Bourgogne, Rully Rully 2020 Dureuil Janthial Vincent Des gougères tièdes, un début de soirée qui s'étire ; le Rully joue au-dessus de son étiquette, et tout le monde fait semblant de ne pas le remarquer.
45,00 € 45.0 EUR
Rhône nord, Saint-Joseph Saint-Joseph Rouge 2020 Pierre Gonon Un magret grillé aux braises ou une caillette ardéchoise : le Saint-Joseph de Mauves servi à deux pas de ses vignes.
110,00 € 110.0 EUR
Rhône sud, Vin de France Prima 2020 L'Anglore Le rosé du jeudi soir des amateurs de grands vins : pizza blanche comprise.
64,00 € 64.0 EUR
Rhône sud, Tavel Tavel 2020 L'Anglore La grande tablée d'été, aïoli, poissons grillés, tomates confites, du déjeuner au soir.
70,00 € 70.0 EUR
Rhône sud, Vin de France Vejade 2020 L'Anglore Un magret aux herbes ou trois ans de cave : Véjade est l'Anglore qui sait attendre.
75,00 € 75.0 EUR
Jura, Vin de France Bajocien Chardonnay 2020 Domaine Labet Un poisson de lac au beurre citronné, des gambas grillées, ou simplement des gougères tièdes : le calcaire fait le reste.
125,00 € 125.0 EUR
Jura, Vin de France La Pellerine Chardonnay 2020 Domaine Labet Des huîtres, un ceviche de daurade, un chèvre frais à l'huile d'olive nouvelle : le tranchant est la politesse de ce vin.
125,00 € 125.0 EUR
Jura, Côtes du Jura Lias Chardonnay 2020 Domaine Labet Des huîtres chaudes au sabayon, un omelette aux morilles, ou un plateau de fruits de mer entre amis.
132,00 € 132.0 EUR
Jura, Vin de France Métis 2020 Domaine Labet Une côte de veau aux girolles, des grillades entre amis, le vin à peine rafraîchi : le rouge du jeudi soir, version érudite.
105,00 € 105.0 EUR
Jura, Vin de France Vin de voile Chardonnay-Savagnin 2020 Domaine Labet Un vieux comté aux cristaux croquants, une poularde aux morilles, ou l'heure du soir où l'on ne boit plus que pour penser.
105,00 € 105.0 EUR
Loire, Saumur Blanc Coulée de Saint Cyr Saumur Blanc 2020 Arnaud Lambert Une volaille à la crème, un ris de veau, un vieux comté. À carafer, et à servir autour de treize degrés plutôt que très froid.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin 1er Cru Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes 2020 Hubert Lamy Une soirée de langoustines et de démonstration tranquille : Saint-Aubin est arrivé au sommet, Les Frionnes en sont la preuve.
105,00 € 105.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin Saint Aubin La Princée 2020 Hubert Lamy Une soirée d'huîtres et de conversations vives ; la tension appelle l'iode, Saint-Aubin ne se fait pas prier.
78,00 € 78.0 EUR
Loire, Vin de France Les Noëls de Montbenault 2020 Richard Leroy Les bouteilles qu'on n'ouvre pas pour un plat, mais pour quelqu'un. Un ami qui comprend, deux grands verres, une heure devant soi : le reste de la table peut attendre, et il attendra.
310,00 € 310.0 EUR
Champagne, Montagne de Reims Ambonnay Village 20 Grand Cru 2020 Marguet Une table d'amateurs de vins d'énergie. Ce champagne a un pouls, et il bat plus vite que le vôtre : Ambonnay en biodynamie, labouré au cheval, vinifié en fûts sans artifice, un grand cru qui a décidé d'être vivant plutôt que parfait.
82,00 € 82.0 EUR
Bourgogne, Chambolle-Musigny 1er Cru Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2020 Méo Camuzet Un dîner élégant qui préfère la soie au muscle ; Les Feusselottes glissent sur la table comme une confidence.
210,00 € 210.0 EUR