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Savoie, Savoie Blanc Veronnet 2024 Corentin Houillon Un poisson du lac ou un chèvre frais, et l'histoire de la cave de 1640, à raconter pendant que le vin s'ouvre.
23,00 € 23.0 EUR
Bourgogne, Chablis Chablis 1er Cru Les Beauregards Mise Tardive 2022 Pattes-Loup Thomas Pico Un dîner qui commence quand la carafe a fini son travail ; blanquette ou saint-jacques, Beauregards s'ouvre et la soirée avec. Fermentations par levures indigènes et très peu de soufre : la ligne ne varie pas d'une cuvée à l'autre.
70,00 € 70.0 EUR
Bourgogne, Coteaux Bourguignons Coteaux Bourguignons Blanc En Auvonne 2024 Jérémy Recchione Une quiche maison encore tiède, la cuisine qui sent le beurre ; et soudain le déjeuner devient un souvenir, En Auvonne en signature.
54,00 € 54.0 EUR
En rupture de stock
Bourgogne, Chablis Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 Domaine Roy De l'apéritif aux crevettes jusqu'au homard des grands soirs ; le Chablis de la maison Roy fait toute la carte sans se départir de son calme. Fontenay-près-Chablis se trouve juste au nord de la colline des grands crus, sur la même formation.
32,00 € 32.0 EUR
En rupture de stock
Bourgogne, Chablis Petit Chablis 2023 Domaine Roy Un déjeuner qui sent la marée, les huîtres du marché encore dans leur cageot ; Petit Chablis fait l'écailler.
16,50 € 16.5 EUR
Bourgogne, Chablis Chablis 2023 Domaine Roy L'apéritif aux gougères tièdes qui s'aventure jusqu'à la cuisine asiatique ; ce Chablis a le pied marin et l'esprit ouvert. Trois générations travaillent aujourd'hui côte à côte sur une vingtaine d'hectares.
22,00 € 22.0 EUR
Jura, Côtes du Jura Les Vignes de Mon Père 2010 Anne et Jean François Ganevat Une grande volaille truffée, un vieux beaufort, ou l'unique bouteille du dîner, débouchée pour elle-même.
590,00 € 590.0 EUR
Jura, Côtes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Chardonnay 2018 Anne et Jean François Ganevat Un homard au beurre demi-sel, une poularde demi-deuil : l'opulence appelle l'opulence.
180,00 € 180.0 EUR
Bourgogne, Mâcon-Loché Mâcon-Loché 2023 Domaine Perraud Un poulet à la crème du dimanche, la famille au complet ; le Mâconnais aime la cuisine de maison, Mâcon-Loché en est le dialecte.
14,00 € 14.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin 1er Cru Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Une belle occasion qui ne dit pas son nom : homard ou volaille à la crème, et la Chatenière qui élève le niveau dès le premier verre. Saint-Aubin fut longtemps le parent pauvre des blancs de la Côte : lui l'a sorti de l'ombre.
159,00 € 159.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc 2023 Les Rouges Queues Des rillettes de poisson, des toasts grillés, la première table dehors ; l'apéritif qui sent les beaux jours, les Hautes-Côtes en blanc.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Santenay Santenay Blanc Saint-Jean de Narosse 2023 Les Rouges Queues Un soir d'escargots assumés ou de beurre blanc précis ; l'accord bourguignon qui ne déçoit jamais.
52,00 € 52.0 EUR
Italie, Langhe Langhe Arneis Docg 2024 Borgogno Rivata Un antipasto piémontais, une truite, un risotto aux asperges. À servir frais mais pas glacé, autour de dix degrés.
20,00 € 20.0 EUR
Bordeaux, Côtes de Bourg Château de la Grave Grains Fins 2024 Château de la Grave Un rôti de porc, une volaille à la crème, ou un plat de légumes ; ou à l'apéritif, sur la terrasse, légèrement rafraîchi.
18,00 € 18.0 EUR
Languedoc, Pays d'Oc Kate Sauvignon Bio Pays d'Oc 2025 Aubert & Mathieu Un apéritif d'été à l'ombre d'un olivier, focaccia au jambon cru et gambas à la plancha ; Kate arrive bien fraîche, et reste jusqu'au soir.
12,00 € 12.0 EUR
Languedoc, Pays d'Oc Chardonnay Hautes Pistes Pays d'Oc 2025 Aubert & Mathieu Un plateau de fruits de mer sans prétention ou une volaille à la crème du dimanche : le chardonnay qui fait le travail d'un bourgogne blanc, l'altitude languedocienne en prime.
14,00 € 14.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne L'équilibriste Blanc 2022 Marc Soyard Un plateau de la mer et l'envie de raconter l'histoire du vigneron de Dijon ; l'Équilibriste tient la soirée sans filet.
36,00 € 36.0 EUR
Loire, Pouilly-Fumé Pouilly-Fumé 2024 Ladoucette Des fruits de mer, une truite, un chèvre du Berry. À servir vers onze degrés, à l'apéritif comme à table.
28,00 € 28.0 EUR
En rupture de stock
Loire, Pouilly-Fumé Baron de L 2023 Ladoucette Un homard, un turbot, une volaille à la crème. À carafer et à servir autour de douze degrés ; il vieillit très bien.
75,00 € 75.0 EUR
En rupture de stock
Bordeaux, Vin de France Souffle 2024 Les Chais du Port de la Lune Un dîner de printemps aux raviolis d'herbes, la fenêtre entrouverte ; le Souffle porte bien son nom, il fait circuler l'air.
17,00 € 17.0 EUR