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Chardonnay

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Vins

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Argentine Chardonnay Mainqué 2019 Bodega Chacra Ces soirs où l'on met les petits plats dans les grands pour deux personnes seulement ; la Patagonie fait le reste. Le millésime 2019, tendu et salin, est d'une précision chirurgicale.
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45,00 € 45.0 EUR
Argentine Chardonnay Patagonia 2017 Bodega Chacra Ces soirs où l'on met les petits plats dans les grands pour deux personnes seulement ; la Patagonie fait le reste. Le millésime 2017, patiné par quelques années, ajoute la noisette au sel.
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79,00 € 79.0 EUR
Côtes du Jura Les Survivants 2021 Jean-François Ganevat Une volaille à la crème et aux morilles, un comté de trente-six mois, des verres larges. Ouvrez-le une heure avant, autour de 12°C : il a attendu quatre ans, il peut bien attendre encore un peu.
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125,00 € 125.0 EUR
Côtes du Jura Les Varrons Vieilles Vignes 2020 Jean-François Ganevat Des langoustines juste raidies, un risotto au citron, la cuisine qui chuchote : l'éthéré ne crie jamais.
128,00 € 128.0 EUR
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Côtes du Jura Les Chazaux Chardonnay 2023 Nicolas Jacob Un long déjeuner du dimanche : croûte aux morilles, sandre au beurre blanc, comté de dix-huit mois. Ouvrez-le à l’avance, servez-le vers 12 °C. S’il en reste le lendemain, il aura troqué ses agrumes contre les épices.
90,00 € 90.0 EUR
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Vin de France Là-Haut Chardonnay 2023 Nicolas Jacob Une truite aux amandes, un poulet aux morilles, un comté de dix-huit mois. Et l’ami qui croit connaître Ganevat par cœur ? Servez-lui un verre à l’aveugle, puis laissez-le chercher.
99,00 € 99.0 EUR
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Chablis Chablis Bel Air et Clardy 2023 Alice et Olivier De Moor Des gougères encore tièdes, puis une sole meunière, le vin autour de 11 °C. Une tablée d’amateurs, et personne ne touche à son téléphone : les De Moor font cet effet-là.
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75,00 € 75.0 EUR
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