Prosecco DOC Extra Dry
Italia, Prosecco
Bianco efferv.
-
Fruttato
-
Secco
-
Rotondo
Contrariamente a quanto il nome lascia credere, l'extra dry è più dolce del brut: è il dosaggio tradizionale del prosecco, quello che ha fatto la sua reputazione. Lo zucchero residuo arrotonda la bollicina e fa risaltare la pera e il fiore bianco, per un vino più morbido e più immediatamente goloso.
La glera prende la spuma in autoclave secondo il metodo Charmat, che conserva gli aromi primari dell'uva. È la versione che si beve di più in Veneto, e quella che accompagna meglio le fritture salate.
L'ABBIAMO SCELTO PER
L'aperitivo all'italiana, freschissimo. Su cicchetti, fritture, o con un dolce poco zuccherato.
Da 60 bottiglie in su, scriveteci: verifichiamo le disponibilità e prepariamo un'offerta. Consegna entro 4 giorni lavorativi. contact@vinalia.mc · +377 97 70 17 75
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Le Prosecco Extra Dry de Terra Vizina : plus tendre ; poire mûre, fleurs, rondeur douce. Il s'accordera très bien avec :
- Aperitivo doux : sa vocation.
- Cuisine épicée douce : thaï léger ; la tendresse apaise.
- Fromages frais : burrata.
- Desserts aux fruits blancs : panna cotta, poire.
- Brunchs : du dimanche.
À éviter : de le servir tiède ; 6-7 °C, la tendresse aime le frais.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Disponibilità
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Provenienza e stoccaggio
I nostri prodotti sono custoditi con la massima cura nel nostro magazzino a Monaco Fontvieille.
Tempi express
Gli ordini effettuati dal lunedì al giovedì entro le 12.00 partono in giornata.
| Producteur: Terra Vizina |
L'abbiamo scelto per
Una carne rossa al sangue, una selvaggina, un formaggio stagionato. Da decantare una buona ora prima del servizio.
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L'abbiamo scelto per
Il piatto di pasta del martedì sera, una bagna cauda, una salsiccia grigliata. Leggermente rinfrescata, è ancora meglio.
Il piatto di pasta del martedì sera, una bagna cauda, una salsiccia grigliata. Leggermente rinfrescata, è ancora meglio.
L'abbiamo scelto per
Un carré d'agnello, un filetto di manzo, formaggi stagionati. Da decantare una-due ore; invecchia molto bene.
Un carré d'agnello, un filetto di manzo, formaggi stagionati. Da decantare una-due ore; invecchia molto bene.
L'abbiamo scelto per
Una tagliata di manzo, ravioli di carne, un formaggio di pecora. Un'ora di caraffa gli sta bene.
Una tagliata di manzo, ravioli di carne, un formaggio di pecora. Un'ora di caraffa gli sta bene.
L'abbiamo scelto per
Il brasato al Barolo, un piatto di selvaggina, un tartufo bianco grattugiato sulle uova. Da decantare una buona ora.
Il brasato al Barolo, un piatto di selvaggina, un tartufo bianco grattugiato sulle uova. Da decantare una buona ora.
L'abbiamo scelto per
La grande bottiglia di un pasto d'eccezione. Una selvaggina, un tartufo, un vecchio pecorino. Da decantare, o da tenere vent'anni.
La grande bottiglia di un pasto d'eccezione. Una selvaggina, un tartufo, un vecchio pecorino. Da decantare, o da tenere vent'anni.
L'abbiamo scelto per
Orecchiette con le cime di rapa, un agnello arrosto, un pecorino stagionato. Da servire attorno ai sedici gradi, non più caldo.
Orecchiette con le cime di rapa, un agnello arrosto, un pecorino stagionato. Da servire attorno ai sedici gradi, non più caldo.
L'abbiamo scelto per
Un brasato al barolo, un risotto al tartufo bianco, un vecchio castelmagno. Da decantare ampiamente, o da tenere dieci anni.
Un brasato al barolo, un risotto al tartufo bianco, un vecchio castelmagno. Da decantare ampiamente, o da tenere dieci anni.
L'abbiamo scelto per
Il pasto della sera senza protocollo: pasta, una pizza, un tagliere di formaggi. Servito attorno ai sedici gradi.
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L'abbiamo scelto per
Una carne bianca, un piatto di funghi, una pizza alle acciughe. Da decantare brevemente e servire attorno ai quindici gradi.
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L'abbiamo scelto per
Il pranzo d'estate per intero: insalata, pesce grigliato, verdure ripiene. Molto fresco, attorno ai nove gradi.
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L'abbiamo scelto per
L'aperitivo del giovedì sera sul balcone, due bicchieri tirati fuori in fretta, qualche oliva: l'istante, appunto.
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L'abbiamo scelto per
I primi raggi di sole presi molto sul serio: l'aperitivo si improvvisa, il pad thai segue; Palooza bianco mette l'atmosfera.
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L'abbiamo scelto per
Un aperitivo goloso in cui si ama scompigliare i codici, crostata al limone compresa; il Tendre assume il suo nome.
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