Products | Vinalia Monaco

Inaudi Porcini Interi all'Olio Extra Vergine d'Oliva

Porcini Interi all'Olio Extra Vergine d'Oliva Inaudi Funghi e Tartufi I porcini piccoli intatti, profumo intero

30,00 € 180 gr

Dujac Domaine Morey Saint Denis 1er Cru 2019

Bourgogne, Morey-Saint-Denis 1er Cru Morey Saint Denis 1er Cru 2019 Dujac Domaine Una domenica sera che si rispetti: filetto al vino rosso, tovaglia vera, e il premier cru che alza il livello di tutti.

260,00 €

Bourgogne, Morey-Saint-Denis Morey-Saint-Denis 2020 Dujac Domaine Conoscere Dujac senza aspettare una grande occasione, o inventarsene una stasera: al resto pensa il village di Morey. Il 2020, concentrato e solare, ha più polpa della media.

150,00 €

Bourgogne, Morey-Saint-Denis Morey-Saint-Denis 2021 Dujac Domaine Conoscere Dujac senza aspettare una grande occasione, o inventarsene una stasera: al resto pensa il village di Morey. Il 2021, fresco e raro, gioca sulla finezza.

139,39 €

Dujac Domaine Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2018

Bourgogne, Vosne-Romanée 1er Cru Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2018 Dujac Domaine Le grandissime occasioni: quelle che si datano, si raccontano, e non si rimpiangono mai; i Malconsorts sono tra queste. Il 2018, maturo e abbondante, dà una versione particolarmente vellutata.

550,00 €

Dujac Domaine Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2019

Bourgogne, Vosne-Romanée 1er Cru Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2019 Dujac Domaine Le grandissime occasioni: quelle che si datano, si raccontano, e non si rimpiangono mai; i Malconsorts sono tra queste. Il 2019, denso e fresco insieme, è una delle grandi annate recenti.

600,00 €

Dujac Domaine Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2020

Bourgogne, Vosne-Romanée 1er Cru Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2020 Dujac Fils & Père Le grandissime occasioni: quelle che si datano, si raccontano, e non si rimpiangono mai; i Malconsorts sono tra queste. Il 2020, concentrato e solare, promette un lunghissimo invecchiamento.

660,00 €

Bourgogne, Rully Rully 2020 Dureuil Janthial Vincent Un tagliere di formaggi e un inizio di serata che si allunga; il Rully gioca sopra la sua etichetta, e tutti fanno finta di non accorgersene.

45,00 €

Duroché Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut St-Jacques 2019

Bourgogne, Gevrey-Chambertin 1er Cru Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut St-Jacques 2019 Duroché Una cena tra appassionati esigenti, di quelli che all'opulenza preferiscono l'eleganza; Lavaut Saint-Jacques è il loro Gevrey del cuore.

300,00 €

Bourgogne, Meursault Meursault 2006 Arnaud Ente La cena tra iniziati in cui la bottiglia è l'evento: si parla più piano, si riempie il bicchiere più lentamente; Ente 2006 impone il suo tempo.

580,00 €

Ente Arnaud Meursault Clos des Ambres 2012

Bourgogne, Meursault Meursault Clos des Ambres 2012 Arnaud Ente La cena tra iniziati in cui la bottiglia è l'evento; meglio avere dei testimoni: il Clos des Ambres non si racconta, si dimostra.

870,00 €

Jura, Vin de France Kopin 2021 Anne et Jean François Ganevat L'aperitivo che si improvvisa, una frittura di gamberi, un comté giovane: un vino che porta bene il suo nome.

39,00 €

Jura, Côtes du Jura Cuvée Orégane 2009 Anne et Jean François Ganevat Un pollo di Bresse alla crema, un comté d'alpeggio, o il carrello dei formaggi che chiude le cene lunghe.

148,00 €

Jura, Côtes du Jura En Billat Chardonnay 2018 Anne et Jean François Ganevat Un pesce di fiume al beurre blanc, delle animelle, un comté vecchio: quattro anni di affinamento meritano una tavola vera.

115,00 €

Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes Chardonnay 2012

Jura, Côtes du Jura Les Chalasses Vieilles Vignes Chardonnay 2012 Anne et Jean François Ganevat Un pollo ruspante alle spugnole e vin jaune, un astice arrosto: i grandi piatti della regione, per il suo bianco più grande.

175,00 €

Jura, Côtes du Jura Les Chamois du Paradis 2019 Anne et Jean François Ganevat Un rombo in salsa olandese, delle capesante alla crema di spugnole: un bianco da grande tavola, senza discussione.

130,00 €

Ganevat Les Grands Teppes Vieilles Vignes Chardonnay 2011

Jura, Côtes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Chardonnay 2011 Anne et Jean François Ganevat Quelle cene in cui si tirano fuori i bicchieri grandi: un pollo ruspante alle spugnole, un astice al burro salato; e il silenzio che segue il primo sorso.

205,00 €

Ganevat Les Grands Teppes Vieilles Vignes Chardonnay 2016

Jura, Côtes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Chardonnay 2016 Anne et Jean François Ganevat Un risotto al tartufo bianco, un beaufort d'alpeggio, o niente del tutto: certi vini sono già una destinazione.

160,00 €

Ganevat Les Varrons Vieilles Vignes 2019

Jura, Côtes du Jura Les Varrons Vieilles Vignes 2019 Anne et Jean François Ganevat Degli scampi appena scottati, un risotto al limone, una cucina che parla sottovoce: l'etereo non alza mai la voce.

140,00 €

Gaudry Vincent Sancerre La Tournebride 2022

Loire, Sancerre Sancerre La Tournebride 2022 Vincent Gaudry Una frittura di pesce di fiume, un caprino caldo, degli asparagi. Da servire attorno agli undici gradi, senza eccessi di freddo.

23,00 €

Rhône nord, Saint-Joseph Saint-Joseph Rouge 2015 Pierre Gonon Un cosciotto d'agnello alle erbe o un filetto alle spugnole: il Saint-Joseph che si cita per dimostrare che l'appellation può guardare l'Hermitage negli occhi.

140,00 €

Rhône nord, Saint-Joseph Saint-Joseph Rouge 2019 Pierre Gonon Una braciola di maiale ai porcini, oppure altri tre anni di attesa, per chi sa che queste bottiglie non ripassano due volte.

159,00 €

Rhône nord, Saint-Joseph Saint-Joseph Rouge 2020 Pierre Gonon Un petto d'anatra sulla brace o una caillette dell'Ardèche: il Saint-Joseph di Mauves servito a due passi dalle sue vigne.

110,00 €

Guillemot-Michel Viré Clessé "Charleston" 2022

Bourgogne, Viré-Clessé Viré Clessé Charleston 2022 Guillemot-Michel Un aperitivo che swinga, il nome dà il ritmo; Charleston si serve fresco, e la serata parte col piede giusto. Prima il sinistro, poi il destro.

45,00 €

Guillemot-Michel Viré Clessé "Retour à la Terre" 2022

Bourgogne, Viré-Clessé Viré Clessé Retour à la Terre 2022 Guillemot-Michel Un pranzo del mercato, formaggi dolci e pane fresco; la soddisfazione del chilometro zero, anche dello spirito.

35,00 €

Horsepower Vineyards The Tribe Vineyard Syrah 2015

Stati Uniti The Tribe Vineyard Syrah 2015 Horsepower Vineyards Una selvaggina, una carne grigliata alla brace, un tartufo. Da decantare due ore; si conserva quindici anni.

190,00 €

Savoie, Chautagne Arcane 2023 Corentin Houillon Un pollame arrosto o funghi alla panna, e il piacere di servire il nipote di Overnoy senza avvisare nessuno.

29,00 €

Esaurito

Savoie, Vin de France Cosmos 2022 Corentin Houillon Un civet leggero o un tagliere di formaggi d'alpeggio: il rosso alpino che gravita da solo, come annuncia il nome.

28,00 €

Esaurito

Savoie, Roussette de Savoie Force of Nature 2023 Corentin Houillon Un salmerino al beurre blanc o un vecchio beaufort: il bianco da gastronomia che la Savoia aspettava.

24,00 €

Savoie, Vin de France Montée Furieuse 2023 Corentin Houillon Filetti di pesce persico o una fonduta d'eccezione: la jacquère che fa tacere, per davvero, le battute sui vini da sci.

24,00 €

Porcini Interi all'Olio Extra Vergine d'Oliva Inaudi Funghi e Tartufi I porcini piccoli intatti, profumo intero

Bourgogne, Morey-Saint-Denis 1er Cru Morey Saint Denis 1er Cru 2019 Dujac Domaine Una domenica sera che si rispetti: filetto al vino rosso, tovaglia vera, e il premier cru che alza il livello di tutti.

Bourgogne, Morey-Saint-Denis Morey-Saint-Denis 2020 Dujac Domaine Conoscere Dujac senza aspettare una grande occasione, o inventarsene una stasera: al resto pensa il village di Morey. Il 2020, concentrato e solare, ha più polpa della media.

Bourgogne, Morey-Saint-Denis Morey-Saint-Denis 2021 Dujac Domaine Conoscere Dujac senza aspettare una grande occasione, o inventarsene una stasera: al resto pensa il village di Morey. Il 2021, fresco e raro, gioca sulla finezza.

Bourgogne, Vosne-Romanée 1er Cru Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2018 Dujac Domaine Le grandissime occasioni: quelle che si datano, si raccontano, e non si rimpiangono mai; i Malconsorts sono tra queste. Il 2018, maturo e abbondante, dà una versione particolarmente vellutata.

Bourgogne, Vosne-Romanée 1er Cru Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2019 Dujac Domaine Le grandissime occasioni: quelle che si datano, si raccontano, e non si rimpiangono mai; i Malconsorts sono tra queste. Il 2019, denso e fresco insieme, è una delle grandi annate recenti.

Bourgogne, Vosne-Romanée 1er Cru Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2020 Dujac Fils & Père Le grandissime occasioni: quelle che si datano, si raccontano, e non si rimpiangono mai; i Malconsorts sono tra queste. Il 2020, concentrato e solare, promette un lunghissimo invecchiamento.

Bourgogne, Rully Rully 2020 Dureuil Janthial Vincent Un tagliere di formaggi e un inizio di serata che si allunga; il Rully gioca sopra la sua etichetta, e tutti fanno finta di non accorgersene.

Bourgogne, Gevrey-Chambertin 1er Cru Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut St-Jacques 2019 Duroché Una cena tra appassionati esigenti, di quelli che all'opulenza preferiscono l'eleganza; Lavaut Saint-Jacques è il loro Gevrey del cuore.

Bourgogne, Meursault Meursault 2006 Arnaud Ente La cena tra iniziati in cui la bottiglia è l'evento: si parla più piano, si riempie il bicchiere più lentamente; Ente 2006 impone il suo tempo.

Bourgogne, Meursault Meursault Clos des Ambres 2012 Arnaud Ente La cena tra iniziati in cui la bottiglia è l'evento; meglio avere dei testimoni: il Clos des Ambres non si racconta, si dimostra.

Jura, Vin de France Kopin 2021 Anne et Jean François Ganevat L'aperitivo che si improvvisa, una frittura di gamberi, un comté giovane: un vino che porta bene il suo nome.

Jura, Côtes du Jura Cuvée Orégane 2009 Anne et Jean François Ganevat Un pollo di Bresse alla crema, un comté d'alpeggio, o il carrello dei formaggi che chiude le cene lunghe.

Jura, Côtes du Jura En Billat Chardonnay 2018 Anne et Jean François Ganevat Un pesce di fiume al beurre blanc, delle animelle, un comté vecchio: quattro anni di affinamento meritano una tavola vera.

Jura, Côtes du Jura Les Chalasses Vieilles Vignes Chardonnay 2012 Anne et Jean François Ganevat Un pollo ruspante alle spugnole e vin jaune, un astice arrosto: i grandi piatti della regione, per il suo bianco più grande.

Jura, Côtes du Jura Les Chamois du Paradis 2019 Anne et Jean François Ganevat Un rombo in salsa olandese, delle capesante alla crema di spugnole: un bianco da grande tavola, senza discussione.

Jura, Côtes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Chardonnay 2011 Anne et Jean François Ganevat Quelle cene in cui si tirano fuori i bicchieri grandi: un pollo ruspante alle spugnole, un astice al burro salato; e il silenzio che segue il primo sorso.

Jura, Côtes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Chardonnay 2016 Anne et Jean François Ganevat Un risotto al tartufo bianco, un beaufort d'alpeggio, o niente del tutto: certi vini sono già una destinazione.

Jura, Côtes du Jura Les Varrons Vieilles Vignes 2019 Anne et Jean François Ganevat Degli scampi appena scottati, un risotto al limone, una cucina che parla sottovoce: l'etereo non alza mai la voce.

Loire, Sancerre Sancerre La Tournebride 2022 Vincent Gaudry Una frittura di pesce di fiume, un caprino caldo, degli asparagi. Da servire attorno agli undici gradi, senza eccessi di freddo.

Rhône nord, Saint-Joseph Saint-Joseph Rouge 2015 Pierre Gonon Un cosciotto d'agnello alle erbe o un filetto alle spugnole: il Saint-Joseph che si cita per dimostrare che l'appellation può guardare l'Hermitage negli occhi.

Rhône nord, Saint-Joseph Saint-Joseph Rouge 2019 Pierre Gonon Una braciola di maiale ai porcini, oppure altri tre anni di attesa, per chi sa che queste bottiglie non ripassano due volte.

Rhône nord, Saint-Joseph Saint-Joseph Rouge 2020 Pierre Gonon Un petto d'anatra sulla brace o una caillette dell'Ardèche: il Saint-Joseph di Mauves servito a due passi dalle sue vigne.

Bourgogne, Viré-Clessé Viré Clessé Charleston 2022 Guillemot-Michel Un aperitivo che swinga, il nome dà il ritmo; Charleston si serve fresco, e la serata parte col piede giusto. Prima il sinistro, poi il destro.

Bourgogne, Viré-Clessé Viré Clessé Retour à la Terre 2022 Guillemot-Michel Un pranzo del mercato, formaggi dolci e pane fresco; la soddisfazione del chilometro zero, anche dello spirito.

Stati Uniti The Tribe Vineyard Syrah 2015 Horsepower Vineyards Una selvaggina, una carne grigliata alla brace, un tartufo. Da decantare due ore; si conserva quindici anni.

Savoie, Chautagne Arcane 2023 Corentin Houillon Un pollame arrosto o funghi alla panna, e il piacere di servire il nipote di Overnoy senza avvisare nessuno.

Savoie, Vin de France Cosmos 2022 Corentin Houillon Un civet leggero o un tagliere di formaggi d'alpeggio: il rosso alpino che gravita da solo, come annuncia il nome.

Savoie, Roussette de Savoie Force of Nature 2023 Corentin Houillon Un salmerino al beurre blanc o un vecchio beaufort: il bianco da gastronomia che la Savoia aspettava.

Savoie, Vin de France Montée Furieuse 2023 Corentin Houillon Filetti di pesce persico o una fonduta d'eccezione: la jacquère che fa tacere, per davvero, le battute sui vini da sci.

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