Glendronach 21 ans Parliament Single Malt Scotch Whisky
Il Parliament porta il nome della colonia di corvi che nidifica da sempre negli alberi sopra la distilleria: un «parlamento», in scozzese. Ventun anni di invecchiamento esclusivamente in botti di sherry, Pedro Ximénez e oloroso, danno un malto denso e scuro: fico, cuoio, scorza d'arancia amara, cioccolato fondente, con la profondità che solo il legno spagnolo porta.
Glendronach distilla nell'Aberdeenshire dal 1826 e non ha mai deviato dalla sua fedeltà allo sherry. È uno dei rari Highlands ad assumere un tale grado di ricchezza senza mai diventare pesante.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Il grande bicchiere d'inverno, dopo un pasto che conta. Un sigaro, o un dolce al cioccolato fondente e arancia.
Glendronach 21 Parliament : le sherry monster civilisé ; fruits secs, chocolat noir. Il s'accordera très bien avec :
- Dégustation d'hiver : au coin du feu.
- Chocolat noir intense : l'écho direct.
- Vieux fromages : stilton même.
- Fruits secs nobles : dattes medjool.
- Cigare doux : pour qui pratique.
À éviter : la glace et la hâte ; 21 ans de sherry méritent un fauteuil et une heure.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos alcools forts avec modération.
| Producteur: Glendronach |