Saint-Émilion Grand Cru 2016
Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru
Rosso
-
Fruttato
-
Corposo
Il secondo vino del leggendario Château Figeac, fatto con la stessa cura del grand vin. Cosa rara sulla riva destra, qui a comandare sono i cabernet: il 41 per cento di cabernet franc e il 36 di cabernet sauvignon, completati dal 23 di merlot. Il 2016 apre su frutti neri maturi e cassis croccante, portati da tannini vellutati e da una bella acidità che gli danno insieme ricchezza, intensità e freschezza.
Questa firma dei cabernet la si deve ai suoli di ghiaie di Figeac, che ricordano quelli del Médoc: una singolarità nel paesaggio di Saint-Émilion, dove il domaine è fra i cru più grandi. Dal 2012 il vino porta il nome di una parcella storica, Petit-Figeac, nel cuore della proprietà, e si affina in barrique per il 40 per cento nuove.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Una cena che può aspettare e un millesimo che aspetta in cantina; poi, la sera giusta, carne alla griglia e formaggi stagionati: Petit Figeac mantiene quello che promette.
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Petit Figeac : le second du légendaire Figeac, même soin, accès plus tôt. Il s'accordera très bien avec :
- Magret de canard : aux cèpes.
- Filet de bœuf : jus court.
- Veau fermier : aux champignons.
- Truffe : en touche.
- Fromages doux affinés : brie de garde.
À éviter : de l'appeler petit trop fort ; le sang de Figeac coule entier dans ses veines.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Regione
Bordeaux
Annata
2016
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
Vitigni
Merlot
Produttore
Château Petit Figeac
Alcol
13,5 %
Disponibilità
Tutti i nostri prodotti sono fisicamente in stock a Monaco e disponibili subito.
Provenienza e stoccaggio
I nostri prodotti sono custoditi con la massima cura nel nostro magazzino a Monaco Fontvieille.
Tempi express
Gli ordini effettuati dal lunedì al giovedì entro le 12.00 partono in giornata.
| Producteur: Château Petit Figeac |
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Pizza, tagliere o hamburger fatto in casa, la serata decide per strada: il Loop gira, appena rinfrescato, senza far pensare nessuno.
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Il martedì sera che si trasforma in un piccolo evento: un'entrecôte, un amico di passaggio, e l'Abri che porta bene il suo nome.
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Una cena infrasettimanale che a un tratto si decide di prendere sul serio: candele, cosciotto d'agnello, e questo grand cru classé che non si fa pregare. Il 2012, morbido e pronto, non chiede altro che commensali.
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Una serata tra amanti dei vini vivi, con la cucina come quartier generale; meglio prevedere due bottiglie, la prima finisce sempre troppo in fretta. Il 2022, generoso ed equilibrato, morde il frutto.
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Il regalo perfetto da portare a cena: una storia, un luogo unico, un vino delizioso; Hermaïon spunta tutte e tre le caselle prima del dessert. Il 2022, generoso, dà un'infusione particolarmente fruttata.
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