Hautes-Côtes de Nuits Le Grand Bas 2022
Le Grand Bas donne un Hautes-Côtes de Nuits rouge de caractère : fruit noir frais, épices, une trame fine tendue par l'altitude. Le Grand Bas occupe un vallon des Hautes-Côtes, plus frais et plus tardif que la Côte elle-même.
Jean-Charles Rion signe sur ces coteaux un pinot précis et sincère, dans la lignée d'une famille qui cultive la Côte depuis des générations. La famille cultive ces coteaux depuis des générations, bien avant qu'ils ne redeviennent à la mode.
NOUS L’AVONS CHOISI POUR
Une planche généreuse, un feu de cheminée même métaphorique ; les Hautes-Côtes du Grand Bas réchauffent la soirée mieux que le radiateur.
Le Grand Bas de Rion : un Hautes-Côtes de Nuits rouge de caractère ; fruit noir frais, épices, trame fine tendue. Il s'accordera très bien avec :
- Grillades : onglet, bavette.
- Volaille fermière : rôtie, jus corsé.
- Charcuteries : de caractère.
- Champignons : shiitakés rôtis.
- Tommes affinées : et cîteaux.
À éviter : de le sous-estimer pour son appellation ; l'altitude forge le caractère.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
| Producteur: Jean-Charles Rion |
Jean-Charles Rion
Prémeaux jouxte Nuits-Saint-Georges au sud, sur une bande de calcaire si étroite qu'on la traverse sans la voir. C'est là que le Domaine Jean-Charles Rion perpétue une tradition familiale de la Côte de Nuits, dans la lignée d'un nom bien connu de la région.
La maison travaille les deux registres de la Côte. En bas, un Bourgogne Côte d'Or — dénomination qui n'existe que depuis 2017 et réserve l'appellation aux deux Côtes — et un Côte de Nuits-Villages sur le climat Au Leurey, ferme et fruité. En haut, les coteaux des Hautes-Côtes, que la famille cultive depuis des générations, bien avant qu'ils ne redeviennent à la mode.
Là-haut, où il fait plus frais et où l'on vendange plus tard, Le Grand Bas donne un pinot précis, tendu par l'altitude. Le chardonnay, minoritaire en Côte de Nuits, s'y réfugie lui aussi : le blanc de la maison prouve que ces hauteurs savent le faire chanter, netteté et droiture au programme. Des vins francs et bien dessinés, à des prix que les grands noms ne proposent plus.
Nos autres maisons de la même appellation
Similar Products (Generated from AI)
