Toscane

La Toscane est le paysage que l'on dessine quand on pense au vin : collines, cyprès, une lumière qui semble déjà en bouteille. Le sangiovese y règne sous tous ses noms — chianti classico, brunello di Montalcino, vino nobile — nerveux, sanguin, fait pour la table. Puis Bolgheri a regardé vers la mer et vers Bordeaux, et les supertoscans, cabernet et merlot en tête, ont réécrit les règles jusqu'à faire trembler les crus classés. Des sols de galestro aux sables de la côte, notre sélection va des monuments absolus aux artisans qui rendent au sangiovese sa voix la plus pure.