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Bourgogne, Volnay Volnay 2022 Fanny Sabre Un dîner aux chandelles sans ironie, la flamme qui tremble juste ce qu'il faut ; Volnay est fait pour ça depuis toujours.
48,00 € 48.0 EUR
États-Unis Ratsel Syrah 2016 Sine Qua Non La bouteille d'exception, sur une viande rouge ou rien du tout. À carafer longuement et à servir autour de dix-sept degrés.
320,00 € 320.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Cras Blanc Monopole 2022 Marc Soyard Servir un « vin de ville » qui parle de campagne, et lancer la conversation ; le monopole des Cras a des arguments pour toute la soirée.
60,00 € 60.0 EUR
Bourgogne, Coteaux de Dijon Bourgogne Coteaux de Dijon Blanc 2023 Marc Soyard L'apéritif urbain par excellence, balcon ou comptoir ; un vin de ville, au meilleur sens du terme, Dijon dans le verre. Le millésime 2023, ample, arrondit la fraîcheur.
36,00 € 36.0 EUR
Bourgogne, Coteaux de Dijon Bourgogne Coteaux de Dijon Rouge 2020 Marc Soyard Un dîner de copains où la bouteille circule plus vite que le pain ; les Coteaux de Dijon tiennent le rythme sans faiblir. Le millésime 2020, solaire, donne un pinot plus dense que d'habitude.
40,00 € 40.0 EUR
Bourgogne, Coteaux de Dijon Bourgogne Coteaux de Dijon Rouge 2022 Marc Soyard Un dîner de copains où la bouteille circule plus vite que le pain ; les Coteaux de Dijon tiennent le rythme sans faiblir. Le millésime 2022, généreux, arrondit l'infusion sans rien lui ôter.
36,00 € 36.0 EUR
Bourgogne, Coteaux de Dijon Bourgogne Coteaux de Dijon Rouge 2023 Marc Soyard Un dîner de copains où la bouteille circule plus vite que le pain ; les Coteaux de Dijon tiennent le rythme sans faiblir. Le millésime 2023, ample et parfumé, joue le fruit immédiat.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Nuits Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2022 Marc Soyard Une belle assiette de charcuteries fines, le couteau qui circule ; l'accord sans effort, les Hautes-Côtes en pilote automatique.
64,00 € 64.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Hermaïon Rouge 2022 Marc Soyard Le cadeau d'invité parfait : une histoire, un lieu unique, un vin délicieux ; Hermaïon coche les trois cases avant le dessert. Le millésime 2022, généreux, donne une infusion particulièrement fruitée.
99,00 € 99.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne L'équilibriste Rouge 2022 Marc Soyard Un dîner tard le soir, un tartare bien assaisonné, deux tabourets de cuisine ; l'équilibre appelle l'équilibre.
38,00 € 38.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Cras Rouge Monopole 2022 Marc Soyard Ouvrir une bouteille qui est aussi une histoire à raconter : le monopole en pleine ville de Dijon ; le dîner est déjà réussi.
60,00 € 60.0 EUR
Italie, Bolgheri Superiore Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2016 Tenuta dell'Ornellaia Un carré d'agneau, un filet de bœuf, des fromages affinés. À carafer une à deux heures ; il vieillit très bien.
320,00 € 320.0 EUR
En rupture de stock
Italie, Bolgheri Sassicaia Bolgheri DOC 2009 Tenuta San Guido La bouteille des grandes occasions, sur une côte de bœuf ou un agneau. À carafer deux heures, ou à laisser dormir dix ans.
378,00 € 378.0 EUR
En rupture de stock
Italie, Bolgheri Sassicaia Bolgheri DOC 2020 Tenuta San Guido Une pièce de bœuf, un agneau rôti, un vieux parmesan. Deux heures de carafe, ou dix ans de cave.
310,00 € 310.0 EUR
Italie, Etna Bianco Etna Bianco DOC 2023 Terre Nere Des oursins, une daurade au sel, des pâtes aux sardines. Il gagne à ne pas être servi trop froid : douze degrés suffisent.
23,00 € 23.0 EUR
Jura, Côtes du Jura Les Longes Combes Côtes du Jura Pinot Noir 2022 Eric & Bérengère Thill Un magret tranché fin, des champignons à la crème, ou frais sur une terrine : le pinot en robe d'été.
23,00 € 23.0 EUR
Jura, Côtes du Jura Cuvée Romane Côtes du Jura Savagnin 2022 Eric & Bérengère Thill Des sushis, un ceviche, un chèvre frais : la pureté appelle la fraîcheur.
26,00 € 26.0 EUR
Bourgogne, Chambertin Grand Cru Chambertin Grand Cru 2019 Trapet Père et Fils Le sommet bourguignon assumé, servi avec l'aplomb des grandes maisons ; Napoléon n'aurait pas dit non, vous non plus.
530,00 € 530.0 EUR
Bourgogne, Chapelle-Chambertin Grand Cru Chapelle Chambertin Grand Cru 2019 Trapet Père et Fils Un pigeon aux griottes, une conversation qui compte, la lumière qui tombe ; la Chapelle élève le tout sans effort.
340,00 € 340.0 EUR
Bourgogne, Chablis 1er Cru Chablis 1er cru Côte de Léchet 2010 Laurent Tribut Une tournée d'huîtres entre initiés qui échangent un sourire entendu ; Tribut est le secret le mieux partagé de Chablis. Le millésime 2010, grand classique arrivé à maturité, se déguste désormais au passé simple.
96,00 € 96.0 EUR
Loire, Anjou Village Les Frénelles Rouge Anjou Village Les Frénelles Rouge 2020 Domaine de Trivel Une viande blanche, un plat de champignons, une terrine. Servi frais, autour de quinze degrés, il est bien meilleur.
18,00 € 18.0 EUR
Jura, Côtes du Jura Côtes du Jura JuCha 2020 Zéroine Un plateau de fruits de mer, une blanquette de la mer, un comté jeune : le chardonnay jurassien dans sa version la plus nette.
57,00 € 57.0 EUR
Rhône nord, Cornas Cornas 2018 Auguste Clape Une côte de bœuf aux sarments ou un civet, la bouteille carafée une heure avant : le Cornas des Clape n'a jamais eu besoin d'autre chose pour faire taire la table.
130,00 € 130.0 EUR
Bourgogne, Charmes-Chambertin Grand Cru Charmes Chambertin Grand Cru 2019 Armand Rousseau Une entrée fracassante dans l'univers Rousseau : si tant est qu'on en trouve la porte ; les Charmes l'entrouvrent, précipitez-vous.
805,00 € 805.0 EUR
En rupture de stock
All VdF Homme de la Roche 2023 Romain Le Bars Une saucisse-lentilles anoblie ou des grillades entre amis : le vin de soif qui a du caractère.
16,00 € 16.0 EUR
Languedoc, IGP Pays d'Oc Pinot Noir Hautes Pistes Pays d'Oc 2025 Aubert & Mathieu Une raclette entre amis un soir d'hiver, une bolognaise maison, ou un magret de canard rôti aux cerises.
14,00 € 14.0 EUR
Loire, Saumur-Champigny Saumur Champigny 2022 La Porte Saint-Jean Une terrine, un poulet rôti, un fromage frais. À servir frais, quinze degrés, et à carafer une demi-heure.
35,00 € 35.0 EUR
Bourgogne, Meursault 1er Cru Meursault 1er Cru Genevrières 2017 Coche-Dury Un dîner qui deviendra une date : la bouteille-trophée arrive, quelqu'un sort son téléphone, on le lui confisque ; Coche-Dury se vit sans écran.
2 100,00 € 2100.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Aligoté Bourgogne Aligoté sous Chatelet 2011 Domaine d'Auvenay Boire l'aligoté le plus célèbre de l'histoire ; et comprendre que la hiérarchie des cépages est une convention.
1 980,00 € 1980.0 EUR
Bourgogne, Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru 2014 Ramonet Le blanc d'une grande occasion historique, servi avec cérémonie ; et le silence qui suit la première gorgée, plus long que d'habitude.
950,00 € 950.0 EUR