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Perrot-Minot Gevrey-Chambertin 2016
110,00 € 110,00 €
Perrot-Minot Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Richemone 2017
300,00 € 300,00 €
Perrot-Minot Mazoyeres-Chambertin Grand Cru 2018

Mazoyeres-Chambertin Grand Cru 2018

Perrot-Minot
Bourgogne, Mazoyères-Chambertin Grand Cru
Rosso - Floreale - Potente
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    Il Mazoyères-Chambertin di Perrot-Minot: un grand cru di pizzo profondo, ciliegia nera, rosa, spezie fini, la cui potenza nativa si fa carezza sotto la mano del maestro di Morey. Mazoyères ha il diritto di vendersi sotto il nome più celebre di Charmes-Chambertin: quasi tutti lo fanno, e solo pochi vignerons come Perrot-Minot tengono il nome vero.

    Christophe Perrot-Minot firma grand crus di un'eleganza da vertigine: vendemmie selezionate acino per acino, infusione, pazienza; il lusso discreto della Côte de Nuits. La selezione si fa acino per acino su tavolo vibrante, prima di un'infusione senza follature.

    L'ABBIAMO SCELTO PER

    Una grande occasione in comitato ristretto, due coperti e le candele; il Mazoyères riempirà la stanza da solo.

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    Le Mazoyères-Chambertin de Perrot-Minot : grand cru de dentelle profonde ; cerise noire, rose, épices fines. Il s'accordera très bien avec :

    • Pigeon en croûte : grande occasion en petit comité.
    • Filet de bœuf truffé : les soirs qui comptent.
    • Canard sauvage : rosé.
    • Champignons nobles : truffe d'automne.
    • Brillat truffé : le vin remplira la pièce.

    À éviter : la foule ; grand cru de dentelle, petit comité de connaisseurs.

    Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.

    Regione Bourgogne
    Annata 2018
    Appellation Mazoyères-Chambertin Grand Cru
    Vitigni Pinot Noir
    Produttore Perrot-Minot
    Alcol 13,5 %
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    Producteur: Perrot-Minot
    Il nostro produttore

    Perrot-Minot

    Da Morey-Saint-Denis, Christophe Perrot-Minot lavora alcuni fra i più grandi terroir della Côte de Nuits: Chambertin, Mazoyères, Chambolle, Nuits-Saint-Georges. Rese basse, vigne vecchie ed estrazioni di una delicatezza estrema.

    Oggi lo stile preferisce la sfumatura alla dimostrazione di forza, e non è sempre stato così nella storia del domaine: la virata è netta, e ha fatto di questo indirizzo quello degli appassionati che cercano l'eleganza prima della potenza.

    Il Mazoyères-Chambertin ne è la prova migliore: un grand cru profondo e finissimo, dove la potenza di partenza si fa carezza. Un dettaglio che dice molto: Mazoyères potrebbe legalmente vendersi sotto il nome più comodo di Charmes, e sono pochi i vigneron che tengono il proprio. La Richemone, sopra l'antica via romana al confine con Vosne, aggiunge una finezza aerea rara per Nuits.

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    Bourgogne, Vosne-Romanée 1er Cru Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2018 Dujac Domaine
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