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Bordeaux, Vin de France Loop 2024 Les Chais du Port de la Lune Pizza, tagliere o hamburger fatto in casa, la serata decide per strada: il Loop gira, appena rinfrescato, senza far pensare nessuno.
16,00 € 16.0 EUR
Bourgogne, Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin En Champs 2024 Jérémy Recchione Una cena importante senza smoking, la grande Borgogna in versione autentica; Gevrey secondo Recchione, cravatta facoltativa.
105,00 € 105.0 EUR
Italia, Puglia IGT Primitivo Vriccio 2024 Antica Enotria Orecchiette con le cime di rapa, un agnello arrosto, un pecorino stagionato. Da servire attorno ai sedici gradi, non più caldo.
15,00 € 15.0 EUR
Loire, Vin de France Statera 2024 Jêrome Bretaudeau Un pollo, un pesce in umido, dei funghi. Servito fresco, attorno ai quattordici gradi, con una breve scaraffatura.
105,00 € 105.0 EUR
Auvergne, Vin de France Braconnage 2024 Henri Chauvet Un vero bouchon lionese: saucisson caldo al pistacchio, uova in meurette, un saint-marcellin colante. O semplicemente un giovedì sera che non aveva chiesto niente a nessuno.
29,00 € 29.0 EUR
Auvergne, Côtes d'Auvergne Vie Ordinaire 2024 Henri Chauvet Una potée alverniate, un saint-nectaire di fattoria ben stagionato, o una lepre alla royale se capita l'occasione: questo pinot ha il nerbo che serve per tener testa al paese.
42,00 € 42.0 EUR
Bourgogne, Côte de Nuits-Villages Côte de Nuits-Villages Emphase 2024 Antoine Lienhardt Un petto d'anatra alle spezie dolci, luce bassa; un abbinamento fine per un vino fine, Emphase senza enfasi. Il 2024, vendemmia scarsa, stringe il vino sulla sua freschezza.
51,00 € 51.0 EUR
Bourgogne, Côte de Nuits-Villages Côte de Nuits-Villages Les Essards 2024 Antoine Lienhardt Una domenica di bœuf bourguignon, la pentola al centro e i gomiti sul tavolo, senza paura di sembrare all'antica; a volte i classici hanno ragione. Il 2024, giovanissimo, si serve appena rinfrescato.
44,00 € 44.0 EUR
Loire, Sancerre Sancerre blanc Nature 2024 Famille Berthier La sera in cui si apre una bottiglia per parlarne: ben fresco, occupa la conversazione ancora prima che arrivi il primo piatto. Il domaine lo dice meglio di noi: da scoprire per se stesso.
24,00 € 24.0 EUR
Italia, Langhe Langhe Nebbiolo Doc 2024 Poderi Einaudi Un piatto di tajarin al burro, una carne brasata, un formaggio vaccino stagionato. Una caraffa di un'ora gli fa bene.
19,00 € 19.0 EUR
Italia, Langhe Langhe Barbera Doc 2024 Poderi Einaudi Un vitello tonnato, agnolotti del plin, una pizza del sabato sera. Servita leggermente rinfrescata, attorno ai sedici gradi.
18,00 € 18.0 EUR