José Cuervo Réserva de la Familia
Creata nel 1995 per i duecento anni della casa, la Reserva de la Familia è un extra-añejo assemblato dalle botti più vecchie della riserva privata dei Cuervo, custodita a La Rojeña da undici generazioni. Il naso è quello di un vecchio cognac, vaniglia, legno pregiato, agave cotta, cannella, e la bocca è rotonda, senza la minima aggressività.
Ogni cofanetto è vestito ogni anno da un artista messicano diverso, il che ne ha fatto un oggetto da collezione tanto quanto una bottiglia. È la tequila che ha convinto il mondo che una tequila potesse degustarsi come un grande distillato.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Liscia, in un bicchiere a tulipano, mai in shot. Su un mole, un cioccolato fondente, o a fine pasto.
Reserva de la Familia de Cuervo : la réserve familiale ; agave rôti, chêne noble. Il s'accordera très bien avec :
- Dégustation pure : la familia se respecte.
- Mole et cuisine mexicaine noble : profonde.
- Chocolat épicé : à la mexicaine.
- Cigare doux : en cérémonie.
- Le coffret d'artiste : chaque année un peintre ; collectionnez.
À éviter : les clichés tequila ; la réserve familiale enterre le sel-citron pour toujours.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos alcools forts avec modération.
| Producteur: José Cuervo |
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