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Loire, Saumur Les Pouches Saumur Les Pouches 2022 La Porte Saint-Jean Una carne rossa, una selvaggina leggera, un formaggio stagionato. Un'ora di caraffa e servito attorno ai sedici gradi.
38,00 € 38.0 EUR
Alsace, Alsace Pinot Blanc Le Bouc 2018 La Rogerie Una cena a due che comincia seria e finisce tardi; la trota alle mandorle è facoltativa, la seconda bottiglia raramente.
22,00 € 22.0 EUR
Bourgogne, Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2012 La Vougeraie Una cena di stagione di caccia tra persone pazienti; solo che stavolta, appunto, non c'è niente da aspettare.
69,00 € 69.0 EUR
Jura, Vin de France Bajocien Chardonnay 2020 Domaine Labet Un pesce di lago al burro e limone, dei gamberoni alla griglia, o semplicemente qualcosa di caldo appena sfornato: al resto pensa il calcare.
125,00 € 125.0 EUR
Jura, Vin de France Bajocien Chardonnay 2022 Domaine Labet Un vitello tonnato, un comté fruttato di diciotto mesi; oppure l'aperitivo che si attarda fino a cena.
140,00 € 140.0 EUR
Esaurito
Jura, Vin de France Fleur de Savagnin 2017 Domaine Labet Un caprino stagionato, del sushi, un risotto al limone: il savagnin ouillé è il più gastronomico dei vini del Jura.
120,00 € 120.0 EUR
Esaurito
Esaurito
Jura, Vin de France Fleur de Savagnin En Chalasse 2018 Domaine Labet Un curry delicato di pollo, un beaufort stagionato, delle capesante appena scottate: ama i piatti che gli rispondono.
125,00 € 125.0 EUR
Esaurito
Jura, Vin de France La Beaumette Chardonnay 2018 Domaine Labet Gamberi di fiume lessati, un salmerino alla mugnaia, o un semplice piatto di affettati: la finezza chiama la finezza.
140,00 € 140.0 EUR
Jura, Vin de France La Pellerine Chardonnay 2020 Domaine Labet Un crudo di dentice, un caprino fresco con l'olio nuovo: il taglio è la forma di cortesia di questo vino.
125,00 € 125.0 EUR
Jura, Vin de France Les Champs Rouges Chardonnay 2018 Domaine Labet Un risotto allo zafferano, un pollo arrosto, un mont-d'or da mangiare col cucchiaio: è il Labet della consolazione.
159,00 € 159.0 EUR
Jura, Vin de France Lias Chardonnay 2016 Domaine Labet Delle capesante appena scottate, una faraona al vin jaune, o l'aperitivo delle grandi serate.
129,00 € 129.0 EUR
Jura, Vin de France Lias Chardonnay 2019 Domaine Labet Un pollo arrosto alle erbe, dei ravioli di magro al burro, un beaufort d'alpeggio: la concentrazione ama la golosità.
115,00 € 115.0 EUR
Jura, Côtes du Jura Lias Chardonnay 2020 Domaine Labet Ostriche gratinate allo zabaione, una frittata alle spugnole, o un piatto di crudi tra amici.
132,00 € 132.0 EUR
Jura, Vin de France Métis 2020 Domaine Labet Una costoletta di vitello ai finferli, una grigliata tra amici, il vino appena rinfrescato: il rosso del mercoledì sera, in versione erudita.
105,00 € 105.0 EUR
Jura, Vin de France Trousseau 2016 Domaine Labet Un coniglio in umido con le olive, una quaglia arrosto, o un morbier di montagna: i rossi patinati amano la cucina semplice.
117,00 € 117.0 EUR
Jura, Vin de France Trousseau 2022 Domaine Labet Un arrosto di maiale al forno, dei funghi saltati in padella, un comté giovane: il trousseau è il rosso camaleonte della tavola giurassiana.
115,00 € 115.0 EUR
Jura, Vin de France Vin de voile Chardonnay-Savagnin 2018 Domaine Labet Un comté molto stagionato e dei gherigli di noce, quando il pomeriggio diventa sera; oppure un pollo alle spugnole e panna, anche senza vin jaune nella casseruola.
120,00 € 120.0 EUR
Jura, Vin de France Vin de voile Chardonnay-Savagnin 2019 Domaine Labet Un comté molto stagionato e dei gherigli di noce, un pollo alle spugnole e panna; oppure un curry, l'abbinamento che sorprende sempre.
120,00 € 120.0 EUR
Jura, Vin de France Vin de voile Chardonnay-Savagnin 2020 Domaine Labet Un comté vecchio con i cristalli che scrocchiano sotto i denti, un pollo ruspante alle spugnole, o quell'ora della sera in cui si beve soltanto per pensare.
105,00 € 105.0 EUR
Loire, Saumur Blanc Clos de Midi Saumur Blanc Brézé 2022 Arnaud Lambert Un lucioperca al beurre blanc, degli asparagi, un caprino della Valle della Loira. Da servire attorno ai dodici gradi; guadagna con cinque anni di bottiglia.
20,00 € 20.0 EUR
Loire, Saumur Blanc Coulée de Saint Cyr Saumur Blanc 2020 Arnaud Lambert Una faraona alla crema, delle animelle, un comté stagionato. Da scaraffare, e da servire attorno ai tredici gradi più che molto freddo.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin 1er Cru Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes 2020 Hubert Lamy Una serata di scampi, di quelle in cui non serve alzare la voce per avere ragione: Saint-Aubin è arrivato in vetta, e Les Frionnes ne è la prova.
105,00 € 105.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin Saint Aubin La Princée 2020 Hubert Lamy Una serata di crudi di mare e conversazioni vive; la tensione chiama lo iodio, e Saint-Aubin non si fa pregare.
78,00 € 78.0 EUR
Rhône sud, Lirac Lirac 2023 Romain Le Bars Un pollo arrosto o un tagliere generoso: il rosso dei giorni normali che ha però una scuola alle spalle.
23,00 € 23.0 EUR
Esaurito
Rhône sud, Tavel Rosé Tavel 2023 Romain Le Bars Una zuppa di pesce improvvisata o una pizza nel forno a legna: il Tavel della nuova onda, a prezzo d'amico.
20,00 € 20.0 EUR
Esaurito
Rhône sud, Tavel Tavel 2024 Romain Le Bars Tutta l'estate, dalla piastra al pesce della domenica, e anche l'inverno, che attraversa senza sbiadire.
20,00 € 20.0 EUR
Rhône sud, Vin de France La Roussanne 2023 Romain Le Bars Un caprino o un pesce alla griglia: il bianco d'artigiano, senza sbandierare niente.
18,00 € 18.0 EUR
Rhône sud, Vin de France Les Vestides 2023 Romain Le Bars Un tataki di tonno o un pollo freddo: il rosso che si prende per un rosé, e vince la scommessa.
25,00 € 25.0 EUR
Esaurito
Rhône sud, Vin de France Pousse Cailloux 2023 Romain Le Bars Il rosso dell'aperitivo che scivola avanti fino al dolce.
17,00 € 17.0 EUR
Esaurito
Loire, Vin de France Les Rouliers 2018 Richard Leroy La domenica in cui si cucina davvero, un pollo dorato che esce dal forno e la bottiglia già aperta sul piano di lavoro: è un vino che ama le case che profumano.
300,00 € 300.0 EUR
Loire, Vin de France Les Noëls de Montbenault 2011 Richard Leroy Le bottiglie che non si aprono per un piatto, ma per qualcuno. Un amico che capisce, due bicchieri grandi, un'ora davanti: il resto della tavola può aspettare, e aspetterà.
295,00 € 295.0 EUR
Loire, Vin de France Les Noëls de Montbenault 2015 Richard Leroy Le bottiglie che non si aprono per un piatto, ma per qualcuno. Un amico che capisce, due bicchieri grandi, un'ora davanti: il resto della tavola può aspettare, e aspetterà.
309,00 € 309.0 EUR
Loire, Vin de France Les Noëls de Montbenault 2016 Richard Leroy Le bottiglie che non si aprono per un piatto, ma per qualcuno. Un amico che capisce, due bicchieri grandi, un'ora davanti: il resto della tavola può aspettare, e aspetterà.
340,00 € 340.0 EUR
Loire, Vin de France Les Noëls de Montbenault 2017 Richard Leroy Le bottiglie che non si aprono per un piatto, ma per qualcuno. Un amico che capisce, due bicchieri grandi, un'ora davanti: il resto della tavola può aspettare, e aspetterà.
350,00 € 350.0 EUR
Loire, Vin de France Les Noëls de Montbenault 2020 Richard Leroy Le bottiglie che non si aprono per un piatto, ma per qualcuno. Un amico che capisce, due bicchieri grandi, un'ora davanti: il resto della tavola può aspettare, e aspetterà.
310,00 € 310.0 EUR
Loire, Vin de France Les Noëls de Montbenault 2021 Richard Leroy Le bottiglie che non si aprono per un piatto, ma per qualcuno. Un amico che capisce, due bicchieri grandi, un'ora davanti: il resto della tavola può aspettare, e aspetterà.
290,00 € 290.0 EUR
Loire, Vin de France Les Noëls de Montbenault 2022 Richard Leroy Le bottiglie che non si aprono per un piatto, ma per qualcuno. Un amico che capisce, due bicchieri grandi, un'ora davanti: il resto della tavola può aspettare, e aspetterà.
265,00 € 265.0 EUR
Bordeaux, Vin de France Pop 2024 Les Chais du Port de la Lune L'aperitivo fra amici che si mette comodo, bignè salati al formaggio ancora tiepidi e pesce affumicato: il PoP fa pop, e la serata segue.
16,00 € 16.0 EUR
Bordeaux, Vin de France Sonotone 2022 Les Chais du Port de la Lune Quelle cene rumorose dove nessuno ascolta e però tutti si capiscono: il Sonotone, ovviamente, appena rinfrescato.
12,00 € 12.0 EUR
Bordeaux, Vin de France Trompette 2022 Les Chais du Port de la Lune Una cena che comincia con i bignè salati al formaggio ancora tiepidi e finisce con un pollo al latte: la Trompette suona, e non se ne va più nessuno.
16,00 € 16.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Aligoté Bourgogne Aligoté 2022 Antoine Lienhardt L'aperitivo di riferimento, con qualcosa di caldo e salato appena uscito dal forno; e una piccola lezione su cosa può essere un aligoté nato bene, impartita da un maestro del genere.
28,00 € 28.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Chardonnay 2022 Antoine Lienhardt Dal vassoio di sushi del venerdì alla trota alla mugnaia della domenica; la versatilità tranquilla di chi non ha bisogno di rubare la scena.
30,00 € 30.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Pinot Noir 2023 Antoine Lienhardt La cena del venerdì che apre il weekend: semplice, buona, giusta; il borgogna di Lienhardt dà il segnale di partenza. Il 2023, ampio, si beve fin da subito.
34,00 € 34.0 EUR
Bourgogne, Côte de Nuits-Villages Côte de Nuits-Villages Emphase 2023 Antoine Lienhardt Un petto d'anatra alle spezie dolci, luce bassa; un abbinamento fine per un vino fine, Emphase senza enfasi. Il 2023, maturo, arrotonda la trama senza appesantirla.
50,00 € 50.0 EUR
Bourgogne, Côte de Nuits-Villages Côte de Nuits-Villages Les Essards 2023 Antoine Lienhardt Una domenica di bœuf bourguignon, la pentola al centro e i gomiti sul tavolo, senza paura di sembrare all'antica; a volte i classici hanno ragione. Il 2023, fresco e croccante, alleggerisce il piatto invece di appesantirlo.
45,00 € 45.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Aligoté Bourgogne Aligoté 2022 Maison A & S Un kir come da tradizione; o meglio ancora l'aligoté al naturale: non ha niente da nascondere, e l'aperitivo dura più a lungo.
25,00 € 25.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc 2022 Maison A & S Un bell'upgrade del pranzo di lavoro, la finestra aperta su qualcos'altro; la vita è troppo corta per la sola acqua liscia. L'annata 2022, solare, arrotonda la materia.
30,00 € 30.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc 2023 Maison A & S Un bell'upgrade del pranzo di lavoro, la finestra aperta su qualcos'altro; la vita è troppo corta per la sola acqua liscia. L'annata 2023, più fresca, guadagna in tensione.
30,00 € 30.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Rouge 2023 Maison A & S Il pranzo della domenica senza protocollo: un pollo arrosto con le patate, un tagliere di salumi, i funghi trifolati. Servito fresco, attorno ai quindici gradi.
30,00 € 30.0 EUR
Bourgogne, Maranges Maranges Blanc Le Bas des Loyères 2022 Maison A & S Bignè salati fatti in casa, l'aperitivo che mette radici e si dimentica dell'ora di cena; il Maranges bianco tiene compagnia fino in fondo.
40,00 € 40.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Dijon Blanc 2023 Maison Gautheron D'Anost L'aperitivo dei curiosi: un vino di Digione, la storia che lo accompagna, e la conversazione che non resta mai senza argomenti.
28,00 € 28.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc 2023 Maison Gautheron D'Anost Un fritto di pesce, un pranzo in riva all'acqua anche solo immaginato; le Hautes-Côtes in bianco portano il fiume in tavola.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Marsannay Marsannay Au Quartier 2023 Maison Gautheron D'Anost Un couscous d'agnello o una grigliata speziata, la tavola che alza il tono allegramente; Marsannay ama la conversazione, e Au Quartier la accende.
42,00 € 42.0 EUR
Bourgogne, Savigny-lès-Beaune Savigny Les Beaune Les Goudelettes 2023 Maison Gautheron D'Anost Un tagliere di salumi fini, un inizio di serata che promette; Les Goudelettes mantiene la promessa fino all'ultima fetta.
40,00 € 40.0 EUR
Bourgogne, Chambolle-Musigny 1er Cru Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2020 Méo Camuzet Les Feusselottes dà uno Chambolle premier cru di velluto: rosa, ciliegia, spezie fini, una trama carezzevole di eleganza tutta chambolliana. Les Feusselottes sta nel cuore di Chambolle, circondato dai premier crus più corteggiati.
210,00 € 210.0 EUR
Bourgogne, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2020 Méo Camuzet Le grandi serate carnivore: filetto, conversazione di alto livello, e Aux Boudots che tiene la sua parte senza forzare.
198,00 € 198.0 EUR
Bourgogne, Chambolle-Musigny 1er Cru Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2019 Jacques-Frederic Mugnier La bottiglia di una vita: da aprire con la persona che conta, in una sera che conterà; Les Amoureuses porta il nome perfetto per farlo.
1.900,00 € 1900.0 EUR
Bourgogne, Chambolle-Musigny 1er Cru Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuèes 2019 Jacques-Frederic Mugnier Una cena in cui si parla piano senza essersi messi d'accordo; arriva il piccione rosato, e la finezza risponde alla finezza.
860,00 € 860.0 EUR
Bourgogne, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale 2019 Jacques-Frederic Mugnier Le sere dei classici eseguiti bene, carré d'agnello alle erbe e bicchieri grandi; il monopole ama ricevere. Il 2019, concentrato da un raccolto piccolo, riceve con uno splendore raro.
145,00 € 145.0 EUR
Bourgogne, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale 2020 Jacques-Frederic Mugnier Le sere dei classici eseguiti bene, carré d'agnello alle erbe e bicchieri grandi; il monopole ama ricevere. Il 2020, solare e preciso, ha il fascino immediato.
145,00 € 145.0 EUR