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Rhône nord, Cornas Cornas La Cabane des Chasseurs 2023 Domaine de Lorient Una grigliata sui sarmenti o un agnello alle spezie: il Cornas della nuova generazione, da scoprire leggermente rinfrescato.
52,00 € 52.0 EUR
Esaurito
Rhône nord, Cornas Cornas 2022 Domaine de Lorient Una costoletta d'agnello alla brace o un tagliere di salumi di montagna: Cornas senza cerimonie, si può, ed è qui.
50,00 € 50.0 EUR
Esaurito
Loire, Sancerre Sancerre blanc 2024 Famille Berthier L'aperitivo che si allunga in terrazza e finisce per diventare la cena: un caprino, due amici, e la bottiglia che scende senza che ce ne si accorga.
21,50 € 21.5 EUR
Esaurito
Esaurito
Loire, Coteaux du Giennois Terre De Silex Blanc 2023 Famille Berthier Un pesce alla griglia e basta, un filo d'olio, una terrazza a fine pomeriggio: Terre de Silex non ha bisogno che si esageri.
16,00 € 16.0 EUR
Esaurito
Loire, Pouilly Fumé Pouilly Fumé 2024 Famille Berthier Un piatto di crudi a mezzogiorno di luglio, il ghiaccio che si scioglie piano, e la bottiglia prevista per due che finisce per servirne quattro.
18,00 € 18.0 EUR
Loire, Vin de France L’instant Sauvignon Blanc 2024 Famille Berthier L'aperitivo del giovedì sera sul balcone, due bicchieri tirati fuori in fretta, qualche oliva: l'istante, appunto.
9,50 € 9.5 EUR
Esaurito
Bordeaux, Saint-Georges Saint-Émilion Feytit-Divon 2021 Château Tour Grand Faurie Quelle cene in cui il confit d'anatra mette tutti d'accordo: il merlot di carattere arriva adesso, o fra qualche anno, quando gli pare.
15,00 € 15.0 EUR
Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru Clos Grand Faurie 2023 Château Tour Grand Faurie Una buona tavola senza cerimonie, entrecôte allo scalogno e il pane che gira: il Saint-Émilion generoso vuole che ci si riserva.
21,00 € 21.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Aligoté 2024 Domaine Perraud Un aperitivo che si crede in Provenza: olive, tapenade, sole nel bicchiere; l'aligoté di Perraud fa il meridionale con l'accento borgognone.
10,00 € 10.0 EUR
Bourgogne, Mâcon-Villages Mâcon-Villages 2024 Domaine Perraud Una faraona alla crema, le lumache, un vassoio di formaggi dolci. E anche l'aperitivo, servito ben freddo.
12,00 € 12.0 EUR
Bourgogne, Saint-Véran Saint-Véran 2024 Domaine Perraud Un pranzo che comincia con i frutti di mare e finisce con il comté; il Saint-Véran segue tutto il menu senza perdere colpi. Il domaine non cerca il legno: domina l'acciaio, la botte resta un'eccezione d'annata.
14,00 € 14.0 EUR
Bourgogne, Viré-Clessé Viré-Clessé 2023 Domaine Perraud Un tagliere semplice e giusto: una toma stagionata, il pane alle noci, il tardo pomeriggio; il Viré-Clessé non ha bisogno d'altro.
19,50 € 19.5 EUR
Bourgogne, Pouilly-Fuissé Pouilly-Fuissé 2023 Domaine Perraud Una cena lionese come da manuale, quenelle di luccio in salsa Nantua; l'abbinamento di casa per eccellenza, e il Pouilly-Fuissé conosce la strada.
30,00 € 30.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Rouge Pinot Noir Les Forêts 2024 Domaine Perraud Un momento conviviale che non cerca scuse: tagliere, pollo arrosto, e il pinot delle Forêts che mette d'accordo tutti. Jean-Christophe Perraud guida la proprietà alla quarta generazione, senza aver mai lasciato il villaggio.
15,00 € 15.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Aligoté Raisins Dorés 2022 Michel Lafarge L'aperitivo borgognone come da manuale: bignè salati al formaggio appena sfornati, lumache in agguato; l'aligoté doré di Lafarge nobilita il genere. Michel Lafarge è stato sindaco di Volnay per decenni: il domaine e il villaggio si confondono.
18,00 € 18.0 EUR
Bourgogne, Meursault Meursault Vendanges Sélectionnées 2022 Michel Lafarge Una cena con un beurre blanc eseguito senza clamore; la sobrietà dei grandi domaines, fin dentro il bicchiere.
58,00 € 58.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Pinot Noir 2022 Michel Lafarge Una serata di scoperta in punta di piedi: entrare da una leggenda di Volnay dalla sua porta più accessibile, e capire tutto subito.
28,00 € 28.0 EUR
Bourgogne, Beaune 1er Cru Beaune 1er Cru Clos des Aigrots 2022 Michel Lafarge Una fiorentina, un fagiano arrosto, un comté di lunga stagionatura. Un'ora di caraffa, oppure dieci anni di cantina.
69,00 € 69.0 EUR
Bourgogne, Beaune 1er Cru Beaune 1er Cru Grèves 2019 Michel Lafarge Una sera di finferli e vitello, la padella al centro e i piatti tesi; il classicismo dichiarato, applaudito, e Les Grèves in maestà.
82,00 € 82.0 EUR
Bourgogne, Volnay 1er Cru Volnay 1er Cru Clos Des Chênes 2022 Michel Lafarge La bottiglia da cantina per eccellenza: la si corica, quasi la si dimentica, la si tira fuori una grande sera; il Clos des Chênes ripaga la pazienza con gli interessi.
150,00 € 150.0 EUR