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Vini

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Loira, Saumur-Champigny Saumur-Champigny 2016 Clos Rougeard La bottiglia che si apre quando qualcuno dichiara di non amare il cabernet franc: si versa, si lascia respirare, e la conversazione cambia campo.
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200,00 € 200.0 EUR
Loira, Saumur-Champigny Le Bourg Saumur-Champigny Le Bourg 2010 Clos Rougeard Una tavola d'inverno, una carne che ha sobbollito tutto il pomeriggio, e nessuno con fretta di alzarsi: Le Bourg chiede tempo e lo restituisce centuplicato.
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480,00 € 480.0 EUR
Loira, Saumur-Champigny Le Bourg Saumur-Champigny Le Bourg 2015 Clos Rougeard Una tavola d'inverno, una carne che ha sobbollito tutto il pomeriggio, e nessuno con fretta di alzarsi: Le Bourg chiede tempo e lo restituisce centuplicato.
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360,00 € 360.0 EUR
Loira, Saumur-Champigny Le Bourg Saumur-Champigny Le Bourg 2016 Clos Rougeard Una tavola d'inverno, una carne che ha sobbollito tutto il pomeriggio, e nessuno con fretta di alzarsi: Le Bourg chiede tempo e lo restituisce centuplicato.
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348,00 € 348.0 EUR
Loira, Saumur-Champigny Les Poyeux Saumur-Champigny Les Poyeux 2015 Clos Rougeard Un pranzo di primavera che si allunga, la finestra aperta, due o tre amici: Les Poyeux si beve parlando, e la bottiglia si svuota più in fretta del previsto.
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240,00 € 240.0 EUR
Loira, Saumur-Champigny Les Poyeux Saumur-Champigny Les Poyeux 2016 Clos Rougeard Un pranzo di primavera che si allunga, la finestra aperta, due o tre amici: Les Poyeux si beve parlando, e la bottiglia si svuota più in fretta del previsto.
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245,00 € 245.0 EUR
Borgogna, Bâtard-Montrachet Grand Cru Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019 Pierre-Yves Colin-Morey La grandissima serata: astice, pollo di Bresse alla crema, e ospiti che sanno stare zitti al momento giusto.
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1.480,00 € 1480.0 EUR
Borgogna, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Una grande tavolata che merita il meglio di Chassagne: il branzino al forno, i piatti che girano, e La Maltroie che presiede senza forzare.
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270,00 € 270.0 EUR
Borgogna, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chevenottes 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Una cena davanti al mare, anche solo immaginato; le capesante appena scottate, e il calcare che tiene viva la conversazione.
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245,00 € 245.0 EUR
Borgogna, Saint-Aubin 1er Cru Saint-Aubin 1er cru Hommage à Marguerite 2022 Pierre-Yves Colin-Morey I pranzi che contano: un fidanzamento, un ritorno atteso da tempo, o semplicemente la voglia di fare onore alla tavola; all'omaggio a Marguerite pensa lui, con grazia.
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135,00 € 135.0 EUR
Borgogna, Saint-Aubin 1er Cru Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Una serata di capesante gratinate e gente sveglia; lo iodio chiama l'energia, e Saint-Aubin risponde a tono. Il 2022, solare, arrotonda la tensione senza nasconderla.
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165,00 € 165.0 EUR
Borgogna, Saint-Aubin Saint-Aubin Le Banc 2016 Pierre-Yves Colin-Morey Una domenica di pollo arrosto nobilitata da un grandissimo bianco discreto; Le Banc è quel tipo di invitato che non alza la voce, ma che tutti stanno ad ascoltare.
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135,00 € 135.0 EUR
Loira, Saumur blanc Saumur blanc 2012 Domaine du Collier Un pranzo di famiglia che si mette comodo, la tovaglia buona tirata fuori per l'occasione, un pesce di fiume al beurre blanc che passerebbe quasi inosservato: qui è il vino a dare il tono.
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126,00 € 126.0 EUR
Loira, Saumur blanc Saumur blanc 2018 Domaine du Collier Un pranzo di famiglia che si mette comodo, la tovaglia buona tirata fuori per l'occasione, un pesce di fiume al beurre blanc che passerebbe quasi inosservato: qui è il vino a dare il tono.
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99,00 € 99.0 EUR
Loira, Saumur blanc La Charpentrie Saumur blanc La Charpentrie 2018 Domaine du Collier Una sera d'inverno in cui si tira fuori la caraffa un'ora prima, un pollo arrosto che aspetta il suo turno: La Charpentrie merita di essere ascoltata.
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180,00 € 180.0 EUR
Loira, Saumur rouge La Ripaille Saumur rouge La Ripaille 2018 Domaine du Collier Una scorpacciata, appunto: un'anatra al centro del tavolo, gli amici, una caraffa che gira e nessuno che guardi l'ora.
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102,00 € 102.0 EUR
Borgogna, Pommard Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole 2016 Comte Armand Le grandi serate di leggenda, quando la cucina diventa cerimonia; la lepre alla royale è solo un pretesto, lo spettacolo lo fa il monopole.
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160,00 € 160.0 EUR
Loira, Sancerre Sancerre Les Monts Damnes 2015 François Cotat Un crottin de Chavignol stagionato, l'abbinamento di nascita, imbattibile; Les Monts Damnés 2015, ampio, invita a tavola perfino il formaggiaio.
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85,00 € 85.0 EUR
Loira, Sancerre Sancerre Les Monts Damnes 2016 François Cotat Un pesce in salsa, un pollo, un crottin de Chavignol stagionato: il formaggio del paese stesso. Da scaraffare un'ora prima.
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78,00 € 78.0 EUR
Borgogna, Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin Clos Tamisot 2017 Pierre Damoy Le grandi tavolate delle feste, il cappone al centro e tre generazioni attorno; Gevrey mette d'accordo tutti.
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120,00 € 120.0 EUR
Borgogna, Bourgogne Bourgogne Chardonnay 2023 Vincent Dancer Una serata di scoperte tra curiosi; entrare in un domaine di culto della Côte de Beaune dalla sua porta più accessibile, e capire perché se ne parla.
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66,00 € 66.0 EUR
Borgogna, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2023 Vincent Dancer Una sera che non prometteva niente, uno spaghetto alle vongole improvvisato; l'eleganza non guarda il calendario.
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72,00 € 72.0 EUR
Borgogna, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2023 Vincent Dancer Una scampagnata seriamente migliorata, con la borsa frigo pensata bene; il rosso delle Hautes-Côtes viaggia volentieri, e arriva fresco a destinazione.
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66,00 € 66.0 EUR
Borgogna, Bourgogne Bourgogne Rouge 2023 Vincent Dancer Una cena semplice eseguita alla perfezione, come il vino: tre piatti, zero scena, e Dancer che firma la serata in silenzio.
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60,00 € 60.0 EUR
Borgogna, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanée 2023 Vincent Dancer Le grandissime occasioni in cui la cucina si fa silenziosa: arriva il rombo al beurre blanc, e La Romanée fa il resto.
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330,00 € 330.0 EUR
Borgogna, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2023 Vincent Dancer Un risotto ai funghi porcini, la pentola ancora in tavola; Morgeot ha le spalle giuste per tutta la compagnia.
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240,00 € 240.0 EUR
Borgogna, Meursault Meursault Les Corbins 2023 Vincent Dancer Una sera di scampi arrostiti al burro nocciola, con grande cura nei gesti; una carne così fine chiede precisione, e Les Corbins risponde al millimetro.
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160,00 € 160.0 EUR
Borgogna, Meursault Meursault Les Grands Charrons 2023 Vincent Dancer Una cena di alta cucina a casa vostra, con una salsa al burro e limone da protagonista; Les Grands Charrons entra in cucina come se fosse casa sua.
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220,00 € 220.0 EUR
Borgogna, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Aube 2022 Dandelion Un brunch tardivo che perdona la sera prima, tende socchiuse e uova strapazzate; Aube porta bene il suo nome anche a mezzogiorno passato.
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75,00 € 75.0 EUR
Borgogna, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Nature 2020 Dandelion Una serata tra amanti dei vini vivi, con la cucina come quartier generale; meglio prevedere due bottiglie, la prima finisce sempre troppo in fretta. Il 2020, concentrato dalla siccità, guadagna profondità.
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75,00 € 75.0 EUR
Borgogna, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Nature 2022 Dandelion Una serata tra amanti dei vini vivi, con la cucina come quartier generale; meglio prevedere due bottiglie, la prima finisce sempre troppo in fretta. Il 2022, generoso ed equilibrato, morde il frutto.
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70,00 € 70.0 EUR
Borgogna, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Rosie Red 2022 Dandelion L'estate, semplicemente: griglia accesa, terrazze, serate che si allungano; Rosie Red resta in fresco e al centro di tutto.
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60,00 € 60.0 EUR
Borgogna, Chablis 1er Cru Chablis 1er Cru La Forest 2013 Dauvissat Una gran cena di ostriche piatte, amici che sanno, e uno dei più grandi abbinamenti del mondo del vino che si esegue da solo, senza spartito.
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165,00 € 165.0 EUR
Borgogna, Chablis Chablis 2010 Dauvissat Le grandi cene delle feste, quando le ostriche danno il meglio e le mani sono gelate; il Dauvissat 2010 riscalda a modo suo, minerale.
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105,00 € 105.0 EUR
Borgogna, Musigny Grand Cru Musigny Blanc Grand Cru 2018 De Vogüé Comte Georges L'occasione unica di una vita, da non sprecare: il Musigny bianco si serve nella calma, tra persone che sanno cosa hanno nel bicchiere.
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1.300,00 € 1300.0 EUR
Esaurito
Borgogna, Bourgogne Bourgogne Aligoté Les Peteurs 2023 Didon Naima & David L'aperitivo che comincia con una battuta sull'etichetta e finisce a bottiglia vuota; Les Péteurs è il nome del lieu-dit, ma l'aligoté, lui, fa sul serio.
26,00 € 26.0 EUR
Esaurito
Borgogna, Bourgogne Bourgogne Blanc 2022 Didon Naima & David Un pranzo senza pretese, che non ha niente da dimostrare; la Borgogna di tutti i giorni, ed è già molto. L'annata 2022, matura e rotonda, mette avanti la generosità.
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29,00 € 29.0 EUR
Esaurito
Borgogna, Bourgogne Bourgogne Blanc 2023 Didon Naima & David Un pranzo senza pretese, che non ha niente da dimostrare; la Borgogna di tutti i giorni, ed è già molto. L'annata 2023, più fresca, gioca sulla tensione e sugli agrumi.
28,00 € 28.0 EUR
Esaurito
Borgogna, Bourgogne Bourgogne Blanc Cuvée Longue 2022 Didon Naima & David Una sera d'inverno, il bollito che sobbolle; il morbido chiama il morbido, e la Cuvée Longue si prende tutto il suo tempo, come promesso.
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33,00 € 33.0 EUR
Borgogna, Bourgogne Bourgogne Rouge Cuvée Longue 2022 Didon Naima & David Una domenica di pioggia, un piatto che sobbolle da ore, zero rimpianti; la Cuvée Longue trasforma il grigio fuori dalla finestra in scenografia.
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33,00 € 33.0 EUR
Borgogna, Coteaux Bourguignons Coteaux Bourguignons Pinot Noir 2022 Didon Naima & David La bottiglia della settimana che non deve vergognarsi del weekend; il pinot dei Coteaux toglie dai guai il mercoledì e brilla il sabato.
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21,00 € 21.0 EUR
Borgogna, Bourgogne Bourgogne Rouge Tête dans les Nuages 2022 Domaine Ami Le sere in cui si vuole un buon bicchiere senza grandi cerimonie; la testa tra le nuvole, i piedi sotto il tavolo.
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28,00 € 28.0 EUR
Borgogna, Vin de France Gaminot 2022 Domaine Ami Un panino con il prosciutto fatto come si deve; a volte il vertice della gastronomia sta tra due fette di pane.
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20,00 € 20.0 EUR
Borgogna, Pommard Pommard Les Vaumuriens 2022 Domaine Ami Una cena di campagna in abito della domenica: la costoletta di vitello ai porcini fuma, la sostanza è rustica, la forma elegante.
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54,00 € 54.0 EUR
Borgogna, Pommard Pommard Les Vignots 2020 Domaine Ami Una cena d'autunno, selvaggina o funghi, la bottiglia aperta un'ora prima perché si distenda; Les Vignots arriva a tavola al momento giusto.
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54,00 € 54.0 EUR
Borgogna, Saint-Romain Saint Romain Sous Roche 2022 Domaine Ami Un pollo ruspante alle erbe, la finestra aperta sulla sera; Saint-Romain respira l'altitudine, e la tavola respira con lui.
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50,00 € 50.0 EUR
Borgogna, Bourgogne Aligoté Bourgogne Aligoté Mitancherie 2023 Domaine de Cassiopée L'aperitivo degli scopritori, quelli che mostrano l'etichetta prima ancora di prendere il cavatappi; domani ne parleranno tutti, e voi c'eravate prima.
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39,00 € 39.0 EUR
Borgogna, Maranges Maranges Les Saugeots 2023 Domaine de Cassiopée Una banda di amici, la griglia accesa, zero cerimonie; Les Saugeots si serve leggermente fresco e sparisce senza lasciare l'indirizzo.
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46,00 € 46.0 EUR
Rodano nord, Saint-Joseph Saint-Joseph Rouge 2021 Domaine de L'Iserand Un cotechino caldo con le patate o una grigliata del sabato sera: la syrah di granito nella sua versione più allegra.
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29,00 € 29.0 EUR
Rodano sud, Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf du Pape 2020 Domaine du Bienheureux Per scoprire Châteauneuf senza cerimonie: una spalla d'agnello, gli amici, e lo stupore quando arriva il conto.
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35,00 € 35.0 EUR
Esaurito
Rodano sud, Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf du Pape 2021 Domaine du Bienheureux Un petto d'anatra, una tavola di gente curiosa, e la prova che Châteauneuf sa ancora essere leggero.
38,00 € 38.0 EUR
Esaurito
Rodano nord, Saint-Joseph Saint Joseph Blanc La Clef de Sol 2022 Domaine Jolivet Un pesce di fiume al burro o un pollo al latte: il Saint-Joseph bianco di un nome che sentiremo a lungo.
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28,00 € 28.0 EUR
Rodano nord, Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage Blanc La Rage 2022 Domaine Les 4 Vents Un gratin di cardi o un coniglio al dragoncello: il bianco di Crozes che non si trova da nessuna parte, letteralmente.
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24,00 € 24.0 EUR
Rodano nord, Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage Rouge Les 4 Vents 2021 Domaine Les 4 Vents Un pollo alle olive o un piatto di salumi: il rosso dei giorni normali che ha una storia da raccontare.
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23,00 € 23.0 EUR
Rodano sud, Cairanne Cairanne Rouge 2023 Domaine Richaud Uno stracotto di manzo o un cous cous d'agnello: il rosso del Sud che si beve senza mai pesare.
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18,00 € 18.0 EUR
Rodano sud, Côtes du Rhône Côtes du Rhône Rouge Tradition 2023 Domaine Richaud Tutta la settimana: pasta, grigliate, pizze. Il magnum da compagnia per eccellenza, in formato bottiglia.
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12,00 € 12.0 EUR
Borgogna, Bourgogne Bourgogne Les Pommereys 2021 Double Zéro Una serata tra amanti dei vini vivi: l'etichetta da mostrare, la bottiglia da dividere, e Double Zéro che conta triplo.
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50,00 € 50.0 EUR
Borgogna, Chambertin Grand Cru Chambertin Grand Cru Clos de Bèze 2020 Joseph Drouhin I compleanni con la cifra tonda e le cantine che ragionano in decenni; il Clos de Bèze arriva per le grandi date, e le fa ancora più grandi.
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520,00 € 520.0 EUR
Borgogna, Meursault 1er Cru Meursault 1er Cru Genevrières 2020 Joseph Drouhin Una cena in cui la sogliola alla mugnaia è eseguita alla perfezione e nessuno se ne scusa; a volte il classicismo è la più grande audacia.
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135,00 € 135.0 EUR
Borgogna, Nuits-Saint-Georges Nuits-Saint-Georges 2014 Joseph Drouhin Una cena di selvaggina senza dieci anni di attesa: il 2014 ha fatto il lavoro al posto vostro, resta solo da apparecchiare.
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55,00 € 55.0 EUR