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Esaurito
Savoie, Vin de France Cosmos 2022 Corentin Houillon Un civet leggero o un tagliere di formaggi d'alpeggio: il rosso alpino che gravita da solo, come annuncia il nome.
28,00 € 28.0 EUR
Esaurito
Savoie, Roussette de Savoie Force of Nature 2023 Corentin Houillon Un salmerino al beurre blanc o un vecchio beaufort: il bianco da gastronomia che la Savoia aspettava.
24,00 € 24.0 EUR
Savoie, Vin de France Montée Furieuse 2023 Corentin Houillon Filetti di pesce persico o una fonduta d'eccezione: la jacquère che fa tacere, per davvero, le battute sui vini da sci.
24,00 € 24.0 EUR
Rhône sud, Vin de France Chemin de la Brune 2019 L'Anglore Un branzino intero al forno, e la dimostrazione che finezza e Tavel non sono in contraddizione, soprattutto fuori da Tavel.
60,00 € 60.0 EUR
Rhône sud, Lirac Lirac 2018 L'Anglore Una costoletta di vitello ai finferli o un arrosto di maiale alle erbe: il rosso che sta bene ovunque, con disinvoltura.
79,00 € 79.0 EUR
Rhône sud, Vin de France Prima 2020 L'Anglore Il rosé del giovedì sera per chi di solito beve grandi vini, pizza bianca compresa.
64,00 € 64.0 EUR
Rhône sud, Vin de France Sels d'Argent 2021 L'Anglore Un piatto di crudi o un caprino fresco: il bianco naturale che si prende per un muscadet di lusso.
59,00 € 59.0 EUR
Rhône sud, Tavel Tavel 2018 L'Anglore Una bouillabaisse o un coniglio alle olive: il re dei rosé sulla tavola che gli appartiene da sempre.
78,00 € 78.0 EUR
Rhône sud, Tavel Tavel 2019 L'Anglore Per convertire gli scettici del rosé basta un bicchiere alla cieca, e la discussione si chiude lì.
72,00 € 72.0 EUR
Rhône sud, Tavel Tavel 2020 L'Anglore La grande tavolata d'estate, con l'aïoli, il pesce alla griglia e i pomodori confit, dal pranzo fino a sera.
70,00 € 70.0 EUR
Rhône sud, Vin de France Vejade 2020 L'Anglore Un petto d'anatra alle erbe, oppure tre anni di cantina: Véjade è l'Anglore che sa aspettare.
75,00 € 75.0 EUR
Jura, Arbois-Pupillin Terre du Lias Arbois Pupillin Chardonnay 2022 Domaine de La Borde Un pesce al forno con l'olio d'oliva, un risotto primaverile, una toma di pecora: la dirittura sta bene con tutto.
36,00 € 36.0 EUR
Esaurito
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Rouge 2022 La Maison Romane La cena degli amanti delle storie, con la cantina come biblioteca; il vino è una di quelle storie, e la Maison Romane la racconta senza microfono.
32,00 € 32.0 EUR
Esaurito
Bourgogne, Côte de Nuits-Villages Côte de Nuits-Villages Rouge 2021 La Maison Romane Un pomeriggio d'inverno con il brasato che cuoce da ore e nessuno che ha fretta; la lentezza chiama la lentezza. Il 2021, fresco e raro, dà un vino fine e aereo.
48,00 € 48.0 EUR
Bourgogne, Côte de Nuits-Villages Côte de Nuits-Villages Rouge 2022 La Maison Romane Un pomeriggio d'inverno con il brasato che cuoce da ore e nessuno che ha fretta; la lentezza chiama la lentezza. Il 2022, generoso, arrotonda il frutto e la conversazione.
46,00 € 46.0 EUR
Bourgogne, Fixin Fixin Les Clos 2023 La Maison Romane Un cosciotto d'agnello della domenica, ospiti curiosi di storie di vigna; Fixin Les Clos ne ha parecchie da raccontare: servite e ascoltate.
60,00 € 60.0 EUR
Esaurito
Bourgogne, Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin La Justice 2022 La Maison Romane Un piatto in umido che ha sobbollito per ore, la cucina appannata; giustizia sarà fatta. La Justice è il nome del lieu-dit, e il verdetto è delizioso.
84,00 € 84.0 EUR
Esaurito
Bourgogne, Marsannay Marsannay Longeroies 2021 La Maison Romane Un arrosto di vitello con i funghi, una conversazione sul tempo che passa; Les Longeroies invecchia meglio di tutti noi.
45,00 € 45.0 EUR
Bourgogne, Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin Combes du Bas 2023 Maison Gautheron D'Anost Una costata ben frollata e ospiti abituati ad avere ragione; il Gevrey li lascia dire, e a fine cena si parla solo di lui.
90,00 € 90.0 EUR
Bourgogne, Vosne-Romanée Vosne-Romanée Aux Réas 2023 La Maison Romane Le cene in cui il vino si racconta quanto si beve; Aux Réas fornisce la materia, la tavola mette i silenzi.
102,00 € 102.0 EUR