Cragganmore

Cragganmore è stata fondata nel 1869 da John Smith ai piedi del Ben Rinnes, ed è stata la prima distilleria costruita apposta accanto a una ferrovia — un'idea da ingegnere prima ancora che da distillatore.

I suoi alambicchi a collo piatto, inconsueti, danno un distillato di una complessità che gli vale il posto fra i Classic Malt: un malto di Speyside fine, sulla frutta secca, mai dimostrativo.

La Distillers Edition ne è la versione a doppia maturazione: il malto classico, poi un secondo affinamento in botti che hanno contenuto porto. La finezza resta, ma ci si aggiungono una rotondità dolce, una nota di frutti rossi canditi e una chiusura più lunga. È il bicchiere che si fa durare.