Château Lynch Bages

Quinto cru classé di Pauillac guidato dalla famiglia Cazes dal 1939, Lynch-Bages si è portato dietro a lungo il soprannome di «Mouton dei poveri»: un complimento travestito, che ha finito per lasciarsi alle spalle.

Un cabernet generoso, riconoscibile al primo sorso, che ha convertito al Médoc intere generazioni di appassionati.

Il borgo di Bages, restaurato dalla famiglia, è tornato un paese vero, con panetteria e ristorante: un modo raro, da queste parti, di far vivere un domaine tutto l'anno. Il bianco, quasi introvabile, merita la deviazione.