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Billecart-Salmon Billecart-Salmon

Billecart-Salmon

Maison di famiglia e indipendente, fondata nel 1818 a Mareuil-sur-Aÿ, Billecart-Salmon è arrivata alla settima generazione. Due secoli senza cambiare mano, e senza cambiare carattere.

Lo stile sta in una parola: il ritegno. Fermentazioni lente e a freddo, pazienza lunga in cantina, e un'eleganza leggera che non alza mai la voce. È lo champagne degli intenditori discreti, quello che si serve quando non c'è niente da dimostrare.

Il Brut Rosé è diventato un'icona in mezzo mondo: veste pallida, frutti rossi in filigrana, fragolina di bosco e ribes, una freschezza cesellata che nessuno ha saputo copiare davvero. Il Blanc de Blancs è una lezione di pulizia, fiori bianchi, agrumi e creta; il Brut Réserve è l'equilibrio della maison in tre vitigni. Sette generazioni di rigore, tutte al servizio della finezza della bolla.

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Prodotti (3)
Champagne, Vallée de la Marne Brut Blanc de Blancs Billecart-Salmon Un plateau di ostriche ordinato al bar in una sera d'inverno, la vetrina appannata, le mani fredde strette intorno al bicchiere. Le fines de claire e il blanc de blancs che parlano la stessa lingua, tu la comprendi e… la seconda dozzina arriva quasi senza bisogno di ordinarla.
78,00 € 78.0 EUR
Champagne, Vallée de la Marne Brut Le Rosé Billecart-Salmon Un pranzo d'estate elegante, la terrazza all'ombra, la tovaglia che sbatte un po' al vento. O qualunque altro pretesto: il rosé di Billecart li vale tutti, ed è probabilmente l'unico champagne rosé su cui nessuno, mai, ha trovato qualcosa da ridire.
65,00 € 65.0 EUR
Champagne, Vallée de la Marne Brut Reserve Billecart-Salmon L'aperitivo che mette tutti d'accordo, dai principianti ai più smaliziati. Il Brut Réserve di Billecart è diplomazia in bollicine fini: abbastanza preciso per chi se ne intende, abbastanza seducente per chi dice di non capirne niente e poi allunga di nuovo il bicchiere.
45,00 € 45.0 EUR