Albert Bichot

Maison di Beaune fondata nel 1831 e rimasta in famiglia per sei generazioni, Bichot possiede sei domaine sparsi da Chablis alle Hautes-Côtes, tra cui il Domaine du Clos Frantin a Vosne-Romanée.

Vinificazioni curate, in equilibrio tra la tradizione borgognona e una lettura attenta dei terroir: il riconoscimento internazionale è arrivato tardi, ma è arrivato per restare.

Il Clos Frantin a Vosne-Romanée e il Domaine Long-Depaquit a Chablis, con il monopolio de La Moutonne, sono i due gioielli della maison. Quanto basta per girare tutta la Borgogna senza mai cambiare indirizzo.