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  1. Casa

Dom Pérignon

Nata nell'abbazia di Hautvillers dove officiava il monaco Pierre Pérignon, la cuvée esiste solo negli anni giudicati all'altezza: una quarantina scarsa di millesimi dichiarati dal 1921 a oggi.

Ogni annata viene vinificata come un vino a sé, mai come la fotocopia della precedente. È questo rifiuto della routine a farne qualcosa di più di un marchio.

Il vino resta almeno otto anni sui lieviti prima della sboccatura, e certe cuvée la maison le fa uscire vent'anni dopo col nome di Plénitude. Un rapporto col tempo che pochi colossi possono ancora permettersi.

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Champagne, Vallée de la Marne Brut 2008 Dom Pérignon Le date che contano una volta per tutte: un matrimonio, un record, l'inizio di un'impresa che può diventare leggendaria. Un Dom Pérignon non si stappa per caso, e quando la bottiglia arriva la tavola lo capisce prima ancora che qualcuno lo annunci. L'annata 2008, tutta tensione, è il Dom Pérignon dei puristi: quello che si tiene in cantina altri dieci anni, se si ha il coraggio.
280,00 € 280.0 EUR
Champagne, Vallée de la Marne Brut 2009 Dom Pérignon Le date che contano una volta per tutte: un matrimonio, un record, l'inizio di un'impresa che può diventare leggendaria. Un Dom Pérignon non si stappa per caso, e quando la bottiglia arriva la tavola lo capisce prima ancora che qualcuno lo annunci. L'annata 2009, solare e generosa, comincia la festa prima di tutti gli altri; in cofanetto, arriva già vestita per l'occasione.
235,00 € 235.0 EUR
Champagne, Vallée de la Marne Brut 2013 Dom Pérignon Le date che contano una volta per tutte: un matrimonio, un record, l'inizio di un'impresa che può diventare leggendaria. Un Dom Pérignon non si stappa per caso, e quando la bottiglia arriva la tavola lo capisce prima ancora che qualcuno lo annunci. L'annata 2013, fresca e tardiva, sceglie la verticalità invece della seduzione: gli intenditori la adorano, gli altri capiscono al secondo bicchiere.
219,00 € 219.0 EUR