Comte Armand

Il Clos des Épeneaux, a Pommard, è un monopolio tutto d'un pezzo, nella stessa famiglia dal 1828. Cinque parcelle di età diverse vengono vinificate ognuna per conto suo, prima dell'assemblage finale.

In biodinamica dagli anni Duemila, il domaine dà un Pommard che smentisce la fama del paese: potente sì, ma prima di tutto elegante, e non è cosa da tutti i giorni.

Il clos è chiuso tra i muri e si lavora come un domaine a sé: le vigne vecchie del cuore danno la profondità, le giovani l'energia. Uno dei rari monopoli di Borgogna in cui la geografia si sente ancora nel bicchiere.