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Vins

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Loire, Saumur Les Pouches Saumur Les Pouches 2022 La Porte Saint-Jean Une viande rouge, un gibier léger, un fromage affiné. À carafer une heure et à servir autour de seize degrés.
38,00 € 38.0 EUR
Alsace, Alsace Pinot Blanc Le Bouc 2018 La Rogerie Un dîner à deux qui commence sérieux et finit tard ; la truite aux amandes est facultative, la deuxième bouteille rarement.
22,00 € 22.0 EUR
Bourgogne, Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2012 La Vougeraie Un dîner de saison de chasse entre gens patients, sauf que là, justement, pas besoin d'attendre.
69,00 € 69.0 EUR
Jura, Vin de France Bajocien Chardonnay 2020 Domaine Labet Un poisson de lac au beurre citronné, des gambas grillées, ou simplement des gougères tièdes : le calcaire fait le reste.
125,00 € 125.0 EUR
Jura, Vin de France Bajocien Chardonnay 2022 Domaine Labet Une volaille à la crème, un comté fruité de dix-huit mois, ou l'apéritif qui s'attarde jusqu'au dîner.
140,00 € 140.0 EUR
En rupture de stock
Jura, Vin de France Fleur de Savagnin 2017 Domaine Labet Un crottin affiné, des sushis, une volaille au citron confit : le savagnin ouillé est le plus gastronome des Jurassiens.
120,00 € 120.0 EUR
En rupture de stock
En rupture de stock
Jura, Vin de France Fleur de Savagnin En Chalasse 2018 Domaine Labet Un curry doux de volaille, un vieux beaufort, des noix de Saint-Jacques snackées : il aime les plats qui répondent.
125,00 € 125.0 EUR
En rupture de stock
Jura, Vin de France La Beaumette Chardonnay 2018 Domaine Labet Des écrevisses au court-bouillon, un omble chevalier meunière, ou une simple assiette de jambon persillé : la finesse appelle la finesse.
140,00 € 140.0 EUR
Jura, Vin de France La Pellerine Chardonnay 2020 Domaine Labet Des huîtres, un ceviche de daurade, un chèvre frais à l'huile d'olive nouvelle : le tranchant est la politesse de ce vin.
125,00 € 125.0 EUR
Jura, Vin de France Les Champs Rouges Chardonnay 2018 Domaine Labet Un risotto au safran, une volaille rôtie, un mont-d'or à la cuillère : c'est le Labet du réconfort.
159,00 € 159.0 EUR
Jura, Vin de France Lias Chardonnay 2016 Domaine Labet Des Saint-Jacques juste saisies, une volaille au vin jaune, ou l'apéritif des grands soirs.
129,00 € 129.0 EUR
Jura, Vin de France Lias Chardonnay 2019 Domaine Labet Un poulet rôti aux herbes, des ravioles de Royans, un beaufort d'alpage : la concentration aime la gourmandise.
115,00 € 115.0 EUR
Jura, Côtes du Jura Lias Chardonnay 2020 Domaine Labet Des huîtres chaudes au sabayon, un omelette aux morilles, ou un plateau de fruits de mer entre amis.
132,00 € 132.0 EUR
Jura, Vin de France Métis 2020 Domaine Labet Une côte de veau aux girolles, des grillades entre amis, le vin à peine rafraîchi : le rouge du mercredi soir, version érudite.
105,00 € 105.0 EUR
Jura, Vin de France Trousseau 2016 Domaine Labet Un lapin à la moutarde, une caille rôtie, ou un morbier fermier : les rouges patinés aiment la cuisine simple.
117,00 € 117.0 EUR
Jura, Vin de France Trousseau 2022 Domaine Labet Une volaille fermière, des champignons poêlés, un comté jeune : le trousseau est le rouge caméléon de la table jurassienne.
115,00 € 115.0 EUR
Jura, Vin de France Vin de voile Chardonnay-Savagnin 2018 Domaine Labet Un très vieux comté et des cerneaux de noix quand l'après-midi devient soirée, ou un poulet aux morilles et à la crème, même sans vin jaune dans la casserole.
120,00 € 120.0 EUR
Jura, Vin de France Vin de voile Chardonnay-Savagnin 2019 Domaine Labet Un très vieux comté et des cerneaux de noix, un poulet aux morilles à la crème, ou un curry, l'accord qui surprend toujours.
120,00 € 120.0 EUR
Jura, Vin de France Vin de voile Chardonnay-Savagnin 2020 Domaine Labet Un vieux comté aux cristaux croquants, une poularde aux morilles, ou l'heure du soir où l'on ne boit plus que pour penser.
105,00 € 105.0 EUR
Loire, Saumur Blanc Clos de Midi Saumur Blanc Brézé 2022 Arnaud Lambert Un sandre au beurre blanc, des asperges, un chèvre du Val de Loire. À servir vers douze degrés ; il gagne à vieillir cinq ans.
20,00 € 20.0 EUR
Loire, Saumur Blanc Coulée de Saint Cyr Saumur Blanc 2020 Arnaud Lambert Une volaille à la crème, un ris de veau, un vieux comté. À carafer, et à servir autour de treize degrés plutôt que très froid.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin 1er Cru Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes 2020 Hubert Lamy Une soirée de langoustines et de démonstration tranquille : Saint-Aubin est arrivé au sommet, Les Frionnes en sont la preuve.
105,00 € 105.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin Saint Aubin La Princée 2020 Hubert Lamy Une soirée d'huîtres et de conversations vives ; la tension appelle l'iode, Saint-Aubin ne se fait pas prier.
78,00 € 78.0 EUR
Rhône sud, Lirac Lirac 2023 Romain Le Bars Un poulet rôti ou une planche généreuse : le rouge de semaine qui a une école derrière lui.
23,00 € 23.0 EUR
En rupture de stock
Rhône sud, Tavel Rosé Tavel 2023 Romain Le Bars Une bouillabaisse improvisée ou une pizza du feu : le Tavel nouvelle vague, à prix d'ami.
20,00 € 20.0 EUR
En rupture de stock
Rhône sud, Tavel Tavel 2024 Romain Le Bars L'été entier, de la plancha au poisson du dimanche, et l'hiver aussi, qu'il traverse sans pâlir.
20,00 € 20.0 EUR
Rhône sud, Vin de France La Roussanne 2023 Romain Le Bars Un fromage de chèvre ou un poisson grillé : le blanc d'artisan, sans esbroufe.
18,00 € 18.0 EUR
Rhône sud, Vin de France Les Vestides 2023 Romain Le Bars Un tataki de thon ou une volaille froide : le rouge qui se prend pour un rosé et gagne.
25,00 € 25.0 EUR
En rupture de stock
Rhône sud, Vin de France Pousse Cailloux 2023 Romain Le Bars Le rouge de l'apéritif qui glisse jusqu'au dessert.
17,00 € 17.0 EUR
En rupture de stock
Loire, Vin de France Les Rouliers 2018 Richard Leroy Le dimanche où l'on cuisine pour de vrai, une volaille dorée qui sort du four et la bouteille déjà ouverte sur le plan de travail : c'est un vin qui aime les maisons qui sentent bon.
300,00 € 300.0 EUR