Château Cos d'Estournel

Louis-Gaspard d'Estournel, detto «il Maragià di Saint-Estèphe», fece costruire nell'Ottocento quelle pagode improbabili in cima alla collina, in omaggio ai suoi commerci con l'India.

Il vino ne ha conservato qualcosa: un'esuberanza speziata che nel Médoc non ha uguali, su una struttura da second cru classé.

La cantina moderna, tutta a caduta, fa a pugni con le pagode ottocentesche, ed è il bello di un domaine che non ha mai avuto paura del proprio tempo. Il secondo vino, Les Pagodes, è la porta d'ingresso meno intimidatoria.