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Côte de Beaune

Côte de Beaune

La Côte des grands blancs — Meursault, Puligny, Chassagne, Corton-Charlemagne — et de rouges de dentelle, Volnay et Pommard en tête. Ici la Bourgogne se fait plus douce de climat et plus variée de visages. Entre les deux, Saint-Aubin, Auxey-Duresses et Savigny donnent aux amateurs attentifs les meilleurs rapports finesse-prix de la Côte ; c'est ici que nous puisons le plus volontiers nos blancs de vignerons.

56 produits
Produits (56)
Bourgogne, Pommard 1er Cru Pommard 1er Cru Les Pezerolles 2019 Vincent Dancer Les grands soirs carnivores, filet Rossini et rideaux tirés ; Pommard ne fait pas semblant.
135,00 € 135.0 EUR
Bourgogne, Meursault Meursault Vendanges Sélectionnées 2022 Michel Lafarge Un dîner de beurre blanc exécuté sans bruit ; la sobriété des grandes maisons, jusque dans le verre.
58,00 € 58.0 EUR
Bourgogne, Beaune 1er Cru Beaune 1er Cru Clos des Aigrots 2022 Michel Lafarge Une côte de bœuf, un gibier à plume, un comté de longue garde. À carafer une heure, ou à garder dix ans.
69,00 € 69.0 EUR
Bourgogne, Beaune 1er Cru Beaune 1er Cru Grèves 2019 Michel Lafarge Un soir de girolles et de veau, la poêle posée au centre et les assiettes tendues ; le classicisme assumé, applaudi, et les Grèves en majesté.
82,00 € 82.0 EUR
Bourgogne, Volnay 1er Cru Volnay 1er Cru Clos Des Chênes 2022 Michel Lafarge La bouteille de cave par excellence : on la couche, on l'oublie presque, on la ressort un grand soir ; le Clos des Chênes paie patience comptant.
150,00 € 150.0 EUR
Bourgogne, Volnay Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2019 Michel Lafarge Ces dîners qu'on planifie pour dans quelques années et qu'on imagine déjà : gibier à plume, verres larges ; le Clos des Chênes vaut l'attente. La maison ne colle ni ne filtre : ce qui est dans le fût finit tel quel dans la bouteille.
219,00 € 219.0 EUR
Bourgogne, Volnay Volnay 1er Cru Clos des Chênes 1999 Michel Lafarge La grande occasion, la vraie : 1999 arrive à son apogée, la pièce de bœuf aussi ; il ne manque que vous. Michel Lafarge signait encore lui-même ce millésime ; il s'est éteint en 2020, à quatre-vingt-onze ans.
350,00 € 350.0 EUR
Bourgogne, Volnay Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2018 Michel Lafarge Un gibier à plume, un canard rôti ou une belle viande rouge ; sur un millésime généreux qui peut encore patienter en cave. Volnay compte peu de monopoles ; celui-ci est le plus petit et le plus secret d'entre eux.
170,00 € 170.0 EUR
Bourgogne, Savigny-lès-Beaune 1er Cru Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Lavières 2024 Jérémy Recchione Un déjeuner entre amis qui n'a aucune raison de s'arrêter à quinze heures ; Les Lavières tiennent la table jusqu'au soir.
89,00 € 89.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin 1er Cru Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Une belle occasion qui ne dit pas son nom : homard ou volaille à la crème, et la Chatenière qui élève le niveau dès le premier verre. Saint-Aubin fut longtemps le parent pauvre des blancs de la Côte : lui l'a sorti de l'ombre.
159,00 € 159.0 EUR
Bourgogne, Maranges Maranges Vigne Blanche 2023 Les Rouges Queues Une potée ou un pot-au-feu, les plats qui réunissent ; le Maranges suit le mouvement et ressert la tablée sans qu'on le lui demande.
42,00 € 42.0 EUR
Bourgogne, Santenay Santenay 2023 Les Rouges Queues Un dîner de table classique, magret aux cerises et nappe à l'ancienne ; Santenay est chez lui, et vous aussi.
45,00 € 45.0 EUR
Bourgogne, Santenay Santenay Blanc Saint-Jean de Narosse 2023 Les Rouges Queues Un soir d'escargots assumés ou de beurre blanc précis ; l'accord bourguignon qui ne déçoit jamais.
52,00 € 52.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin Saint-Aubin 2023 Pierre-Yves Colin-Morey Un plateau de fruits de mer un vendredi soir, sans nappe et sans protocole ; Saint-Aubin est le luxe qui ne se fait pas remarquer.
99,00 € 99.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin 1er Cru Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots 2023 Pierre-Yves Colin-Morey Une soirée d'huîtres chaudes et de gens vifs ; l'iode appelle l'énergie, Saint-Aubin répond du tac au tac. Le millésime 2023, ample et mûr, joue la générosité.
159,00 € 159.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin 1er Cru Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2023 Pierre-Yves Colin-Morey Le dîner où l'on sort les grands verres et où la conversation s'arrête à la première gorgée ; En Remilly a le voisinage prestigieux et l'orgueil tranquille.
182,00 € 182.0 EUR