Beluga Vodka Noble
La Noble est la vodka de référence de la maison : alcool de blé de Sibérie, eau de forage artésien, filtration sur charbon et argent, puis trente jours de repos avant embouteillage. Ce temps mort, que la plupart des marques ne s'accordent pas, arrondit l'alcool et laisse une bouche douce, légèrement vanillée, sans la brûlure attendue.
La distillerie Mariinsk, fondée en 1900, se trouve en Sibérie occidentale, loin de tout. L'esturgeon de l'étiquette n'est pas décoratif : beluga est le nom du plus grand des esturgeons, celui du caviar.
NOUS L’AVONS CHOISI POUR
Au congélateur, servie pure et glacée. Sur des harengs, du caviar, ou dans un dry martini très sec.
Beluga Noble : la référence sibérienne ; céréale douce, netteté glaciale. Il s'accordera très bien avec :
- Poissons fumés : et harengs fins.
- Vodka-tonic haut de gamme : sobre.
- Caviar accessible : et œufs de saumon.
- Moscow Mule fin : gingembre frais.
- Apéritif glacé : en petits verres.
À éviter : la température ambiante ; Beluga vit au froid, comme son esturgeon.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos alcools forts avec modération.
| Producteur: Beluga |
Beluga
La distillerie Mariinsk travaille en Sibérie occidentale depuis 1900, loin de tout. L'esturgeon de l'étiquette n'est pas décoratif : beluga est le nom du plus grand des esturgeons, celui du caviar — et la maison a construit toute sa gamme autour de cet accord.
Le principe est partout le même : alcool de blé de Sibérie, eau de forage artésien, filtration sur charbon et argent, puis un temps de repos avant embouteillage. C'est ce temps mort, que la plupart des marques ne s'accordent pas, qui arrondit l'alcool et enlève la brûlure attendue.
La Noble repose trente jours et donne une bouche douce, légèrement vanillée. La Gold Line en repose quatre-vingt-dix, une durée sans équivalent dans la catégorie : la texture devient épaisse et soyeuse, presque huileuse. Chaque bouteille est décorée à la main et scellée à la cire, avec un petit maillet de bois pour la briser.
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