La Rogerie

La Rogerie est née à Avize, dans la Côte des Blancs, de la rencontre de Justine Boxler et François Bedel : deux noms qui disent d'où viennent les mains. Quelques parcelles, quelques milliers de bouteilles par an, et une exigence artisanale totale.

Tout se joue au lieu-dit. Le Bourg Sud est la porte d'entrée, un extra brut net et lumineux, fleurs blanches, citron, une salinité d'une élégance immédiate. Champ Bouton et Chemin de Chalons sortent millésimés, l'un vertical et vibrant, l'autre tendu et profond, avec une craie qui promet de belles années.

Dans la gamme, un pinot blanc d'Alsace rappelle l'autre versant de la famille : né sur le granit de Niedermorschwihr, au pied du grand cru Sommerberg, élevé un an en demi-muids sur lies. La nouvelle vague d'Avize, à goûter avant que les allocations ne deviennent un sujet de négociation.