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Petit-Roy Hautes-Côtes de Beaune Blanc Mainbey 2022
30,00 € 30,00 €
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG 2018
180,00 € 180,00 €
Petit-Roy Pernand-Vergelesses Les Combottes 2022

Pernand-Vergelesses Les Combottes 2022

Petit-Roy
Bourgogne, Pernand-Vergelesses
Blanc - Floral - Sec - Léger - Nature
https://www.vinalia.mc/web/image/product.template/18306/image_1920?unique=f40958c

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    Les Combottes offre un Pernand-Vergelesses blanc ciselé : citron, fleurs blanches, une salinité crayeuse héritée des pentes calcaires, et une bouche tendue de belle énergie. Pernand fournit depuis toujours une partie du Corton-Charlemagne : le calcaire y est le même, l'étiquette non.

    Sur ce village qui regarde Corton-Charlemagne, Petit-Roy signe un blanc nature précis et lumineux, taillé pour la table. Le domaine y vinifie en vieux fûts, sans bâtonnage, pour garder la ligne droite du terroir.

    NOUS L’AVONS CHOISI POUR

    Une poêlée de saint-jacques au beurre demi-sel, des invités soudain silencieux ; l'accord qui met tout le monde d'accord.

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    Ce Pernand-Vergelesses rouge de Petit-Roy : vibrant ; fruits rouges acidulés, pivoine, minéralité fraîche. Il s'accordera très bien avec :

    • Volaille rôtie : du dimanche.
    • Charcuteries fines : jambon persillé.
    • Poissons charnus : saumon grillé.
    • Cuisine végétale : légumes rôtis, lentilles.
    • Chaource et tommes : douces.

    À éviter : de le servir chaud ; 14-15 °C pour la pivoine.

    Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.

    Région Bourgogne
    Millésime 2022
    Appellation Pernand-Vergelesses
    Cépages Pinot Noir
    Producteur Petit-Roy
    Alcool 13,5 %
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    Producteur: Petit-Roy
    Notre producteur

    Petit-Roy

    Derrière l'étiquette Petit-Roy il y a Seiichi Saito, un vigneron d'origine sino-japonaise installé à Chorey-lès-Beaune. Il conduit ses vignes au naturel et vinifie en douceur : rendements sages, peu d'intervention, beaucoup d'attention.

    Sa collection tient les appellations classiques de la Côte, Auxey-Duresses, Monthelie, Pernand-Vergelesses, Savigny, Hautes-Côtes, et déborde volontiers les frontières : une altesse savoyarde plantée en terre bourguignonne, un Fleurie sur le granit rose du Beaujolais, des cuvées libres en Vin de France. Fusion offre à l'aligoté l'élevage long qu'on réserve aux chardonnays sérieux ; Challenge assemble un blanc entre Côte de Beaune et Côte de Nuits.

    Il baptise ses cuvées comme on nomme des souvenirs : De Sousa en hommage, Souvenir pour la trace douce que laissent les bons moments. Des vins francs et sincères, qui portent la nouvelle vague beaunoise avec le sourire.

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